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【全台第一名的烤鴨!!現場表演濕身秀!!!】蘭城晶英酒店 紅樓中餐廳(上)

月見過貓菜$420

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這道妮尚未入口,就已經聽到一旁小惡魔的細語,

答鈴正要吃進嘴,妮就像看好戲般,看看答鈴的反應;

答鈴現場沒說,後來才說菜梗處理得不是很好,

過老了,顯然不是飯店的主項。

挑嘴的妮當然是一口也沒吃,雖然這道差強人意,

但後面的菜色好在沒讓人失望~



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蟹粉豆腐煲$450


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醬非常濃稠,勾芡得很得宜,裡面有蟹粉在其中,

豆腐也像是老皮嫩豆腐的做法,外皮炸得酥香,裡頭軟嫩。


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烤鴨第二吃「櫻桃鴨握壽司」


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這道最為讓妮驚艷!!從來沒吃過用鴨肉製成的壽司呢!!

好妙好獨特喔~


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彈Q甜脆的鴨皮,甜嫩多汁的鴨肉,

搭上起司的香濃,建議一口吃,

才能感受其美妙滋味~

 

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用湯匙呈著的鴨肉壽司,

鴨皮泛著晶瑩剔透的亮,

實在很誘人。

 

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如果是用金湯匙,那就更加分了呢!!(謎:要求也太多了吧~)

 

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起司還稍稍炙燒過,香氣更是明顯,

米飯也很緊實,鴨肉握壽司,顯然榮登今日妮最愛!!!

妮意猶未盡地再取食了一個~
 

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冬山杏鮑菇$420


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這道不是炸薯條,裏頭是杏鮑菇喔!!

炸衣香脆,裏頭卻是包著甜嫩的杏鮑菇,

風味獨特。

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鴨肉第三吃「鴨肉麻糬餅」


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這道鴨肉因炸過,顯得稍老,但外皮很Q,表現中規中距,

也許是大家都讓相機先吃得很飽,不是一上桌就吃
.
,所以多少會影響口感;
以後要規定拍照秒數XD


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滿滿的一桌菜,也不知大家是否太客氣,到最後居然還有剩

 

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鮮切鴨肉


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剛出爐的烤鴨現切,口感和外售的實在相差甚遠,

單吃就非常好吃,寶貝一直想要一人獨佔一隻鴨腿;

被答鈴擋了下來。


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她們兩人一隻腿,邊吃邊覬覦著桌上金黃的鴨腿。


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果醋

酸甜很去口味。


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鴨肉第四吃「生菜佐豆苗炒鴨肉」


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吃到這,妮已經有點飽了,答鈴幫妮弄的生菜鴨捲,

遲遲未入肚。


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入口滿是鴨汁,會爆衝的。

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鴨肉第五吃「快炒三杯鴨」

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妮沒吃不知口感。

 

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「牛奶鴨湯」


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鴨肉煮的湯頭,加上牛奶,居然比雞湯還順口甜美。


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甘甜的湯頭帶著微微的鹹,好甘醇味美。

 

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因為三隻鴨會有三鍋鴨湯,為了有不同變化,

羅拔又展現貼心特質,請服務人員加了米飯在裏頭,

成了鴨肉粥。



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最後甜點

羅哥也叫了共有三種甜湯。


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分別是杏仁豆腐、楊枝甘露、香滑芝麻糊


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羅哥、品味、鴨比媽都是攝影高手,

妮也很開心地涉獵得到一些攝影技巧。


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很快地時間逼近四點,大家也要離席了,

所以妮就正大光明地偷拍了可愛的小妞。

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小妞昨日受風寒感冒了,好可黏…


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妮的小姪女出門都很給面子,不會亂哭鬧。

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一直慫恿羅拔賣妮的鏡頭,羅拔也慷凱主動取下讓妮拍攝,

這將成為下次敗家的重點目標。


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這是定焦鏡,一直以為是散焦鏡


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大家的伴手禮,滿滿的一桌,謝謝大家的心意。

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大妞一直很緬腆,很少話。

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兒子也好可愛~

 

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羅拔的小羅傑,白胖胖的臉,看了就想捏一下~

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外面的婚宴造景也太tiffany了吧!!!太夢幻了!!!


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拍攝了一下飯店外的場景,妮也趕回下一禢,和友人唱歌,


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中間發生好笑的事,妮因睡眠不足也因一直打卡不成功,

打了四次才成功,沒留意到打錯字,打成烤雞,朋友回:

「很貪心喔妳 嘴裡吃著鴨 心裡卻想著雞 妳麻留一點給我吃 哈哈」

超好笑的~


期待下次的相聚~~ 

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服務:服務人員都很主動,就連大家打包的鴨湯,

也將湯肉分離再打包,讓人感覺挺用心的。

在餐點上,畢竟鴨才是強項,除了過貓菜不太滿意外,

其餘大致都有一定的水準。

環境上,中國風的裝潢,整體感覺很大氣

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