盧記排骨
營業時間:PM15:00-PM23:00
光看排隊的人潮及客滿的情形
就知道多有人氣~~
這家35年老店盧記排骨不是在臭蓋的~
是一年四季生意都很好的呢!!!
就算是大熱天也一點不受天氣的影響 飆汗也要吃的美食啦!!!
藥燉排骨$50
看到了嗎???超大一碗才$50塊!!!
而且老闆不手軟地每碗都會給七、八塊排骨!!!
是有很多肉可以啃的那種小肋排喔!!
真的是超大一碗的!!!吃一碗就飽了呢!!!
標準的俗擱大碗!!!
看妮打那麼多驚嘆號~就是妮真正大推的喔!!!
食尚玩家更是給了100個讚呢!!
!
調味醬更是講究~~~
有三種沾醬
分別是沾排骨
沾土虱及沾羊肉的
排骨是用中藥下去燉的~
沒有其他的調味~
就是要給客人吃到最自然原味的滋味啦~~
排骨蘊含了枸記的甘味~
和排胃的甜味~
咬起來紮實又甜美~~~
除了要啃的肋排外~
也有可輕易取下的背肋排喔!!!
別看顏色好像很清淡
喝了湯頭就知道那濃濃的中藥枸杞的甜!!!
而且油脂不會很多~
湯喝再多也不會覺得膩口~~~
好吃到內行的老饕常常都是打包五包以上給家人吃呢!!!
這裡有名的除了藥燉排骨外
藥燉土虱也是行家必點的!!!
但妮真的不敢吃土虱
也許妮是外貌協會的
看到它的長像實在吃不下去XD
所以就請各位親自品嚐囉~~~
可參照達人~小公主Irene
♥一年四季都可補♥
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