【綿菓子工坊】
官網: http://mianguozicottoncandy.blogspot.tw/
還記得小時候在廟口、夜市才吃得到的現製綿花糖的滋味嗎??
現在想吃的話不用再尋覓綿花糖機了呢~
【綿菓子工坊】引進同歐洲規格、食品專用級的裝棉花糖的桶子,
綿菓子的棉花糖不易受潮, 吃不完還可以蓋起來,
也不會那麼快縮小,(還是建議盡快食用完畢呢!)
熱量也只有104大卡耶!!吃起來罪惡感減少許多!!
在棉花糖罐的底部,
有放一包食品用乾燥劑,(給小朋友吃的時候要注意)
和使用和歐洲相同的棉花糖罐,
才不會因台灣潮濕的環境而變質,並非添加化學劑。
容量大約30oz,換算成台灣常用的單位是850CC左右。
吃完的桶子還可以當成收納桶及保鮮桶,保鮮效果極佳。
【綿菓子工坊】綿花糖口味一共有八種,
這次體驗的口味有焦糖脆片、可可脆片、原味奶油、花生瓦片、黑巧克力、咖啡堅果,
這六種口味都是熱銷的,另外也有抹茶脆片、梅子脆片口味。售價為$75(一罐)
桶子的密封條可以使用叉子的頭來弄開,
先將叉子尾端,往OPEN的空隙插進去,
然後再往右邊壓斷OPEN的連結板之後即可打開,
桶子的密封性極佳,個人可能是沒吃飯,使了好大一番力氣還是只開一點,
最後還是使用了剪刀剪開…
以下照片取自官網。
隨著綿花糖還附有彩色叉子,讓小朋友可以盡情享用綿花糖呢~
開蓋後可以看得出綿花糖很緊密地呈現,份量還頗多的!!!
另外【綿菓子工坊】採用Cross的技法來製作棉花糖,
Cross技法是能讓棉花糖均勻裹上餅乾及脆片的關鍵要訣,
Cross技法一小時只能製作約12桶綿花糖,
手工餅乾也需訂做,作工非常耗時,
因此需要提前四個工作天訂購喔!!!
挖取時也相當方便,
輕輕一挖即可取食享用,
口感也非常蓬鬆綿密。
黑巧克力手工餅乾口味帶著淡淡的粉紅色,
綿菓子有顏色的綿花糖並非人工調味的糖染色,
而是使用美國進口的糖,
綿菓子的綿花糖也有SGS的檢驗報告,
色素皆為食用色素,無塑化劑,
其含量在美國食品藥物管理局(FDA)的標準內,
媽媽們可以安心給小朋友食用。
另外要說明的一點是【綿菓子工坊】綿花糖的顏色並不是代表口味,
內容物的手工餅乾和脆片才是棉花糖的口味。
黑巧克力手工餅乾吃起來有點像是Oreo曲奇餅的口感。
焦糖脆片口味,帶有淡淡的藍,濃郁的焦糖香氣十足,
但也許是添加焦糖,這款吃起來比較甜了一點。
可可脆片,寶貝很愛這款,
小朋友對於巧克力總是來者不拒,
可可脆片香甜脆口,蠻有層次感。
獨樂樂不如眾樂樂~
花生瓦片、咖啡堅果、原味奶油分別送給朋友的小孩及姪女,
花生瓦片口味,吃得到花生的碎顆粒,伴隨著濃濃花生香氣,
咖啡堅果口味,甜的綿花糖再搭上帶著淡淡的苦甜的咖啡堅果碎顆粒,
原味奶油手工餅乾口味,奶香味迷人,
原味奶油手工餅乾和黑巧克力手工餅乾都是採用【喜憨兒烘焙坊】之手工餅乾,
真有愛心的老闆~作業績的同時也是在幫助【喜憨兒烘焙坊】呢!!
感謝【綿菓子工坊】的體驗,不用飄洋過海也可以吃到和歐洲相同Cross技術的綿花糖呢~
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