嚴選伴手禮富味鄉【源至彰化的好味道~富味鄉麻油】－♥只溶妮口不溶妮手♥の下一站幸福~♥

富味鄉

服務專線:02-2298-1539

地址:新北市五股五權路53號

誰能想得到，四十幾年前創立於彰化縣芳苑鄉、小小的「建發製油廠」，如今竟會成為名聞全球、台灣第一的芝麻專家──「富味鄉」？！1965年，陳百川夫婦開始在油品的品質和創新上投注心力，歷經多年努力，逐漸獲得全國各界的肯定，並在1986年由現任董事長陳文南先生創造「富味鄉」Foreway品牌，除了在全台各地行銷，更外銷海外市場，更於次年榮獲中華民國創新產品獎的肯定。

如今，富味鄉幾乎已經等於台灣芝麻產品的代名詞，包括芝麻油、芝麻醬、芝麻麵包醬、芝麻粒、芝麻粉…等產品，均是透過嚴格挑選的原料，不斷監控芝麻的酸價，選擇低酸價的新鮮芝麻，採用全自動化生產設備以及嚴謹的標準流程，並陸續通過ISO22000、HACCP國際雙重品質認證，把健康、養生、營養豐富的芝麻油類產品帶給大家。

同時，「富味鄉」也以專業嚴謹的態度，不斷以健康、現代化為前提，研發各式各樣的新產品；除各種規格等級的油品外，黑芝麻濃格酥、黑芝麻花生糖等，都是具有養生概念、吃了讓人回味無窮的甜點；黑芝麻麵包醬更是早餐吐司不可或缺的好朋友。保留傳統工藝和營養精華冷壓的黑芝麻油、黃金芝麻油、苦茶油等，更是烹調的好搭檔；「富味鄉」認為，在一般人心中，常有著麻油等於燥熱的刻板印象，其實，只要不用薑爆炒或加入米酒等，麻油也可以成為性質溫和的養生油品；無論是簡單煎個蛋、或直接拿來拌沙拉、拌菜等，都具有優良的養生效果且又不會過燥，年輕人也可以多試試看。此外，「富味鄉」同時也發展出多樣化的醬料，並且和國立高雄餐旅大學合作，創造出許許多多美味又健康的創意食譜，為國人的飲食注入更多豐富的色彩。

''引用至愛評口碑卷活動頁面''

這次愛評嚴選伴手禮中~~

不乏蛋糕、手工餅乾、鳳梨酥、肉鬆、土雞、牛紮糖、茶品…

但讓妮子眼光閃閃的是這個黑麻油禮盒~~

還特地為了標此卷請假提早下班~~真是不良示範~~

送禮盒來的工作人員直接將禮盒送達管理員室~~

好像有新年收禮的感覺呢~~

大方又美觀的外型~~真的很適合當新年伴手禮呢~~

外紅內橙都是暖色系~~呈現活潑氣息~~

體驗內容包括芝麻油、黑麻油、苦茶油255ml各一并~~

廠商真的很大器呢~~

而且并身是耐摔的玻璃材質~不但安全又能確保油品的品質~

真是兩全其美的設計~~

今天要煮給煮了二十多年給妮吃的妮媽吃~~

十年之前~我不會煮菜~你也沒教我~我們還是一樣…(構想至陳亦迅的十年)

(題外話:因為粗心的妮媽在妮炒菜時沒注意到，竟將黑麻油重摔在地…

讓妮意外發現這一點~~也算多虧了妮媽的一摔吧~~)

又要開始妮子廚房囉~~

自從上次口碑券二十九~每位做媽的必備之廚房法寶!!!【六堆釀-豆油伯】

妮就漸漸愛上烹飪~增加下廚的次數了~~下廚真的很有趣呢~~

(只要不要有人嫌東嫌西~~)

今天要料理的菜色有四道~

一、麻油土雞

二、苦茶油麵線

三、麻油枸杞草蝦

四、蛤蜊湯

一、麻油土雞做法如下

1、首先將土雞肉塊洗淨，放入滾水中汆燙，翻拌一下後馬上撈出，

再次沖洗乾淨備用~

2.熱鍋倒入富味鄉黑麻油，放入薑片小火煸炒至顏色變深且捲曲，

放入作法1土雞肉塊續炒至半熟，倒入米酒翻炒至再次滾開，煮約20分鐘即可~

妮是以全米酒加入烹調~米酒量依家人喜好而定~

切記不可再放入鹽，否則雞肉容易變柴~

鏘鏘~~麻油土雞~~

二、苦茶油麵線

做法如下

1.高麗菜和紅蘿蔔洗淨切絲，備用~

2.燒一鍋滾沸的水，將麵線、紅蘿蔔絲及作法1的高麗菜絲分別放入沸水中

汆燙約2分鐘，撈出備用~

3.熱油鍋，放入富味鄉2大匙苦茶油燒熱，以小火爆香薑末，放入作法2的麵線、

紅蘿蔔絲及高麗菜絲，再放入少許鹽、油蔥調味，以小火拌炒均勻即可

熄火盛盤~