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哈亞極品咖啡
天母店
02-2876-1598
台北市士林區天母北路66號
天母店
02-2876-1598
台北市士林區天母北路66號
營業時間：
週一到週五：10:00~21:00
例假日及國定假日：08:00~22:00(例假日及國定假日有 提供早餐)
店休日：每月的第一及第三個週一
~哈亞極品咖啡~
* HAAYA' S 的咖啡，由優良生豆的歷史中孕育出故事
地球南回歸線及北回歸線的咖啡樹，由這兩條線的地域所栽培出來，當中最高級的阿拉比卡豆，僅限於高地才能採收到。
高地特有的涼空氣及豐富的火山土壤，咖啡果實慢慢成熟，獨特風味。
HAAYA' S 的咖啡在符合上述條件的各個栽培地之中進而嚴選(由於栽培容易與收穫上較有利，比起原來品種而言，香味上有時混雜了劣質感的改良品種，為了避免這樣的改良品種，特別指定地區、農園，尋求咖啡原種，或者是特定品種，排除了不論是生豆精製及乾燥階段的不好因素，致力於芳香的維持)僅限於使用極上的原材料，因此無論在產地、等級的表示，何時 ( 收穫年度 ) 、由誰 ( 農園 ) 、在何處 ( 地域 ) 、種類 ( 品種 ) 、如何 ( 精製方法 ) ... 等等，由優良生豆的種種背景歷史中尋求出故事。
* 表現出咖啡豆最極限的風味，純熟傳統的烘培技術
原產國的氣候、標高、土壤所培育的咖啡樹，所能展現其芳香的要屬 Premium Straight Coffee ( 附加價值的單品咖啡 )。
各國產地所栽培，收穫的咖啡，重視並能表現各自所擁有的完全不同的風味是中烘培 ( 中烘培均衡苦味與酸味，是將味的質優美表現出的起始領域 )。
不同產地的各個特徵，均衡的組合，調配出獨自奧妙的綜合咖啡。
由輕淡苦味、純厚，厚實香味的中烘培，到表現生豆資質的最極限的深烘培為止，即使苦味的質強，只要是上質的咖啡豆，也能感受到些微的酸味，而不殘留在舌頭程度的適度焦香，其充分香醇如同巧克力般的感受到其豐富芳醇。長年的經驗琢磨出的烘培技術及造味品味，是深知咖啡的專業工作者才能將其發揮的淋漓盡致。
* HAAYA'S 的咖啡，如此美味的理由
* HAAYA' S 的咖啡，由優良生豆的歷史中孕育出故事
地球南回歸線及北回歸線的咖啡樹，由這兩條線的地域所栽培出來，當中最高級的阿拉比卡豆，僅限於高地才能採收到。
高地特有的涼空氣及豐富的火山土壤，咖啡果實慢慢成熟，獨特風味。
HAAYA' S 的咖啡在符合上述條件的各個栽培地之中進而嚴選(由於栽培容易與收穫上較有利，比起原來品種而言，香味上有時混雜了劣質感的改良品種，為了避免這樣的改良品種，特別指定地區、農園，尋求咖啡原種，或者是特定品種，排除了不論是生豆精製及乾燥階段的不好因素，致力於芳香的維持)僅限於使用極上的原材料，因此無論在產地、等級的表示，何時 ( 收穫年度 ) 、由誰 ( 農園 ) 、在何處 ( 地域 ) 、種類 ( 品種 ) 、如何 ( 精製方法 ) ... 等等，由優良生豆的種種背景歷史中尋求出故事。
* 表現出咖啡豆最極限的風味，純熟傳統的烘培技術
原產國的氣候、標高、土壤所培育的咖啡樹，所能展現其芳香的要屬 Premium Straight Coffee ( 附加價值的單品咖啡 )。
各國產地所栽培，收穫的咖啡，重視並能表現各自所擁有的完全不同的風味是中烘培 ( 中烘培均衡苦味與酸味，是將味的質優美表現出的起始領域 )。
不同產地的各個特徵，均衡的組合，調配出獨自奧妙的綜合咖啡。
由輕淡苦味、純厚，厚實香味的中烘培，到表現生豆資質的最極限的深烘培為止，即使苦味的質強，只要是上質的咖啡豆，也能感受到些微的酸味，而不殘留在舌頭程度的適度焦香，其充分香醇如同巧克力般的感受到其豐富芳醇。長年的經驗琢磨出的烘培技術及造味品味，是深知咖啡的專業工作者才能將其發揮的淋漓盡致。
* HAAYA'S 的咖啡，如此美味的理由
由世界各地所收穫的咖啡豆當中，僅選擇高級的阿拉比卡豆進口。並且只使用嚴格挑選後的原料生豆，追求純淨不受雜味影響的美味芳香。
''引用至官網內容''
因為參加【城市慢遊。我的角落咖啡館】活動而得獎~所幸免費得到哈亞咖啡午茶@home的下午茶體驗~
哈亞還有戶外的空間~
他們的戚風蛋糕也很不錯~~
哈亞開業至今也有12年的歷史了~
內部的塌塌米空間需脫鞋進入讓人感覺很放鬆~
當然也有不需脫鞋的高椅子~
販賣的咖啡種類也挺多
冷藏櫃內的蛋糕看了就令人垂涎三尺~~
戚風蛋糕$40
手工巧克力$45
工作人員感覺都很專業~有受過訓練~
提袋裡的就是下午茶體驗的內容~~
單并咖啡$80
喝起來非常地順口~沒有一絲的澀~
在嘴裡還會散發出咖啡的香氣~
戚風蛋糕統一價格皆為$40
檸檬戚風蛋糕
下午兌換~隔天早上當早餐享用~
發現像是發霉般的斑點…有那麼快就壞了嗎??
蔬菜戚風蛋糕
其他的戚風蛋糕也是同樣情形~
索性還是把它吃了~
但心裏還是怪怪的~很想問店員是否是正常現象??
排除黑點點外~~蛋糕基本上都很軟綿~~中間的孔洞也很細~
紅茶戚風蛋糕
掛耳式方便包
內容物共十包裝~
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