王品牛排/光復店
02-2325-3478
台北市光復南路612號2樓
台北市光復南路612號2樓
聖誕前夕~~和答鈴約定了今年要吃好一點~~來場王品的兩人約會~~
說也好笑~~妮子在約十年前有人請妮吃過後~~之後就沒來了~~
王品南京東以及光復南店都有專人代客泊車的服務
一下車就可上樓很方便~~
一上樓入門處，可看見各個年份的紅酒~~
但今天開車無緣品酒
說也好笑~~妮子在約十年前有人請妮吃過後~~之後就沒來了~~
王品南京東以及光復南店都有專人代客泊車的服務
一下車就可上樓很方便~~
一上樓入門處，可看見各個年份的紅酒~~
但今天開車無緣品酒
櫃台和餐廳中間區隔的空間像極了一朵朵美麗的白玫瑰~~
王品套餐如下~~
王品系列的大概都是如出一徹~~
餐廳內部燈光暈暗~~格外地有氣氛~~只是環境稍吵有點不如預想~
還以為大家都會很淑女和坤士地安靜用餐呢~~
麵包
金牛角和五穀麵包
王品系列的大概都是如出一徹~~
餐廳內部燈光暈暗~~格外地有氣氛~~只是環境稍吵有點不如預想~
還以為大家都會很淑女和坤士地安靜用餐呢~~
麵包
金牛角和五穀麵包
佐奶油及豬肝醬~~
如果是鵝肝醬會更加分~~(整個想像地很美妙)
如果是鵝肝醬會更加分~~(整個想像地很美妙)
麵包還以餐巾包起以防降溫~~
小細節就看得出很講究~
小細節就看得出很講究~
沙拉
松露鮮筍佐海鮮烏魚子
燻鮭魚蘿美鮮蝦
餐前酒
香檳酒
像是氣泡酒的口感~~蠻順口的~~
松露鮮筍佐海鮮烏魚子
燻鮭魚蘿美鮮蝦
餐前酒
香檳酒
像是氣泡酒的口感~~蠻順口的~~
聖誕節特別贈送的玫瑰果釀冰沙
玫瑰香味很重~~
玫瑰香味很重~~
松露鮮筍佐海鮮烏魚子和燻鮭魚蘿美鮮蝦都是較新的菜色
松露鮮筍佐海鮮烏魚子中加了梨子~~可保持口腔的清爽
松露鮮筍佐海鮮烏魚子中加了梨子~~可保持口腔的清爽
清爽不黏膩
燻鮭魚蘿美鮮蝦鮮甜味美~~
松露海鮮濃湯
酥皮海鮮清湯
專員一樣服務將酥皮移至一旁
松露海鮮濃湯
蠻特別的~~是以茶碗蒸和南瓜湯分兩道呈現
茶碗蒸部份建議先單吃然後加入濃湯內~~
茶碗蒸也加了許多蔬果打泥製成~~翠綠地像玉~~健康加倍~~
南瓜湯份量較精緻~~口感極為濃稠~~
有別於一般玉米濃湯以清湯呈現~~
燻鮭魚蘿美鮮蝦鮮甜味美~~
松露海鮮濃湯
酥皮海鮮清湯
專員一樣服務將酥皮移至一旁
松露海鮮濃湯
蠻特別的~~是以茶碗蒸和南瓜湯分兩道呈現
茶碗蒸部份建議先單吃然後加入濃湯內~~
茶碗蒸也加了許多蔬果打泥製成~~翠綠地像玉~~健康加倍~~
南瓜湯份量較精緻~~口感極為濃稠~~
有別於一般玉米濃湯以清湯呈現~~
滿滿的海鮮料在內~~喜愛海鮮者的首選~~
清湯看似清淡~口味卻不清淡~~鮮甜爽口~~
牛排佐醬和切片蒜頭
清湯看似清淡~口味卻不清淡~~鮮甜爽口~~
牛排佐醬和切片蒜頭
酸梅汁
嗯!!!酸梅汁就是要如此濃稠厚重才是!!!
淡水的酸梅汁相比差很多~~
嗯!!!酸梅汁就是要如此濃稠厚重才是!!!
淡水的酸梅汁相比差很多~~
套餐配菜
地瓜是蜜地瓜很甜~~
好經典雅緻的餐蓋~~讓人多了分期待~~
好經典雅緻的餐蓋~~讓人多了分期待~~
主餐部份答鈴建議點台塑牛排
於是我們的主餐都一樣
超大一塊的!!!最厚的部份有五公分之厚!!!
還有專人服務切台塑牛排
於是我們的主餐都一樣
超大一塊的!!!最厚的部份有五公分之厚!!!
還有專人服務切台塑牛排
妮是覺得稍微有點給他大了一些~~
偶不是大柄!!!!
偶不是大柄!!!!
懷著滿心歡喜地品嚐牛排的心情~~
但…
結果好像沒有預想地好吃
妮剩了下圖之後就沒再動過了
結果好像沒有預想地好吃
妮剩了下圖之後就沒再動過了
因為台塑牛排是先醃製過~~又烤到全熟
所以牛排吃起來較乾，沒有湯汁
口感讓妮覺得像是豬腳的組織~~
所以牛排吃起來較乾，沒有湯汁
口感讓妮覺得像是豬腳的組織~~
也許是不愛台塑牛排的製作方式和全熟的呈現
妮子剩了三分之二在餐盤上~
此時眼尖的服務人員-巧穎走了過來~詢問餐點是否不滿意~
直腸子的妮子照實回答~~想不到工作人員一直講很抱歉~~
說畢竟花這麼多錢，希望顧客得到更滿意的感覺，而不是失望地離開…
而擔任服務專員的她只能盡一點心力，巧穎居然承諾將換上另外一份
主餐，讓妮子也覺得很不好意思~~畢竟不是澳洲來的客人~~
妮子也一直說不用~~但盛情難怯
最後主餐還是被端走了…她還告知需等上20-30分的烹調時間
此時，我們整個超尷尬…像變成了澳洲來的客人~~
不知是悲是喜…
水果
光看擺設和刀工就覺得很用心~~
妮子剩了三分之二在餐盤上~
此時眼尖的服務人員-巧穎走了過來~詢問餐點是否不滿意~
直腸子的妮子照實回答~~想不到工作人員一直講很抱歉~~
說畢竟花這麼多錢，希望顧客得到更滿意的感覺，而不是失望地離開…
而擔任服務專員的她只能盡一點心力，巧穎居然承諾將換上另外一份
主餐，讓妮子也覺得很不好意思~~畢竟不是澳洲來的客人~~
妮子也一直說不用~~但盛情難怯
最後主餐還是被端走了…她還告知需等上20-30分的烹調時間
此時，我們整個超尷尬…像變成了澳洲來的客人~~
不知是悲是喜…
水果
光看擺設和刀工就覺得很用心~~
等待的中間~~工作人員還是有將台塑牛排再次烘烤過~~
但妮子覺得整個超鹹(感覺被惡整)咬了一口後就原封不動地放著~
工作人員見狀也立即端走
過了二十分後，果真上了另外一道主餐
嫩烤犢牛肋排
但妮子覺得整個超鹹(感覺被惡整)咬了一口後就原封不動地放著~
工作人員見狀也立即端走
過了二十分後，果真上了另外一道主餐
嫩烤犢牛肋排
份量也不少~足足有七隻之多
工作人員一樣服務切肉
另外還準備錫箔紙包肋排不沾手，超貼心的!!
說實話~妮真的超愛嫩烤犢牛肋排的!!!
牠是小牛接近鎖骨的部份，加上烹調七分的熟度
整個肉汁鎖在裏頭~~超juicy!!!
因為是小牛~~口感整個很軟嫩~~
說實話~妮真的超愛嫩烤犢牛肋排的!!!
牠是小牛接近鎖骨的部份，加上烹調七分的熟度
整個肉汁鎖在裏頭~~超juicy!!!
因為是小牛~~口感整個很軟嫩~~
一開始就是該點這個的!!!增加服務專員巧穎麻煩真的很不好意思~~
法式烤布蕾
乘裝容器讓人驚豔~~是貝殼耶!!!
鮮果葡萄袖雪酪
布蕾是不加水的濃郁蛋香~~香濃滑順~~
最後的飲料打包回來~~想讓她們趕緊回家休息~想不到走到外頭，
還有大半的客人尚未離開~~辛苦她們了~~此時已近十二點…
因為妮只訂到九點半的~~營業到十點，但還是會服務到完畢~
(還好王品有配股)
王品如此用心和貼心及關心~~深深被感動著~~
在此也謝謝專員巧穎~~讓妮滿足地離開了~~
以後的重要節日~~妮還會再訪的~~大推!!!
2011年即將進入尾聲~~相信大家都有滿滿的收獲~~期望明年可以更好!!
先祝大家~~元旦快樂!!!
乘裝容器讓人驚豔~~是貝殼耶!!!
鮮果葡萄袖雪酪
布蕾是不加水的濃郁蛋香~~香濃滑順~~
最後的飲料打包回來~~想讓她們趕緊回家休息~想不到走到外頭，
還有大半的客人尚未離開~~辛苦她們了~~此時已近十二點…
因為妮只訂到九點半的~~營業到十點，但還是會服務到完畢~
(還好王品有配股)
王品如此用心和貼心及關心~~深深被感動著~~
在此也謝謝專員巧穎~~讓妮滿足地離開了~~
以後的重要節日~~妮還會再訪的~~大推!!!
2011年即將進入尾聲~~相信大家都有滿滿的收獲~~期望明年可以更好!!
先祝大家~~元旦快樂!!!
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