竹山百年廟口肉圓

 049-2642-881
 
南投縣竹山 鎮竹山 路79號

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這家竹山百年廟口肉圓 

真的有一百多年的歷史了~~~

已經傳到第三代了喔~~~真是不簡單~~

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他們家的肉圓是以傳統古法「豬油」炸的~~

火候也控制在八十度左右~才能使肉圓的皮軟Q帶勁~~

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特製醬料多達三種呢~~~

另一是辣醬~

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這一顆顆肉圓的內餡可是大有來頭~~

是用豬後腿肉

竹山農民現採的竹 筍製成~~

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開店沒多久店內也滿是客人~~

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肉圓$25

貢丸湯$25

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外皮是以純蕃薯粉製成,很Q ~

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特製醬料吃起來甘甜甘甜的~~

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肉好大一塊呢!!!

配上竹山農民現採的竹 筍特別有香氣~

至於肉圓的皮軟Q但稍硬,所以看個人口味囉~~

妮還是偏愛較軟嫩的外皮~
 
 
才會有這樣的感覺吧~~
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貢丸感覺像是手工製作的~~

因為沒有含添加物~~有含的話口感會比較脆~

它的口感是較像魚丸的嚼感~~

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妮看到一些勵志的話~蠻有意義的~~

跟大家分享一下~~

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感謝傷害你的人,因為他磨練了你的志氣。】

妮把它稍改一下,奇實很多事情都是一體兩面的~

看自己用什麼角度和觀感去想

就像工作,如果只是為了賺錢而工作就會很無力

但如果想成是為了不讓自己家人的未來過得很苦,

而打拚讓生活環境品質變得更好~

也許就會較有動力~~共勉之~~~


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