竹山百年廟口肉圓
049-2642-881
南投縣竹山 鎮竹山 路79號
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這家竹山百年廟口肉圓
真的有一百多年的歷史了~~~
已經傳到第三代了喔~~~真是不簡單~~
他們家的肉圓是以傳統古法「豬油」炸的~~
火候也控制在八十度左右~才能使肉圓的皮軟Q帶勁~~
特製醬料多達三種呢~~~
另一是辣醬~
這一顆顆肉圓的內餡可是大有來頭~~
是用豬後腿肉及
竹山農民現採的竹 筍製成~~
開店沒多久店內也滿是客人~~
肉圓$25
貢丸湯$25
外皮是以純蕃薯粉製成，很Q ~
特製醬料吃起來甘甜甘甜的~~
肉好大一塊呢!!!
配上竹山農民現採的竹 筍特別有香氣~
至於肉圓的皮軟Q但稍硬，所以看個人口味囉~~
妮還是偏愛較軟嫩的外皮~
配上竹山農民現採的竹 筍特別有香氣~
至於肉圓的皮軟Q但稍硬，所以看個人口味囉~~
妮還是偏愛較軟嫩的外皮~
也許是先吃過【埔里必吃之肉丸店~~】阿甲肉圓
才會有這樣的感覺吧~~
貢丸感覺像是手工製作的~~
因為沒有含添加物~~有含的話口感會比較脆~
它的口感是較像魚丸的嚼感~~
因為沒有含添加物~~有含的話口感會比較脆~
它的口感是較像魚丸的嚼感~~
妮看到一些勵志的話~蠻有意義的~~
跟大家分享一下~~
【感謝傷害你的人，因為他磨練了你的志氣。】
妮把它稍改一下，奇實很多事情都是一體兩面的~
看自己用什麼角度和觀感去想
就像工作，如果只是為了賺錢而工作就會很無力，
但如果想成是為了不讓自己家人的未來過得很苦，
而打拚讓生活環境品質變得更好~
也許就會較有動力~~共勉之~~~
延伸閱讀:
跟大家分享一下~~
【感謝傷害你的人，因為他磨練了你的志氣。】
妮把它稍改一下，奇實很多事情都是一體兩面的~
看自己用什麼角度和觀感去想
就像工作，如果只是為了賺錢而工作就會很無力，
但如果想成是為了不讓自己家人的未來過得很苦，
而打拚讓生活環境品質變得更好~
也許就會較有動力~~共勉之~~~
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