02-2367-6551
台北市大安區羅斯福路三段277號2樓
營業時間:週一至週五11:30~15:00、17:30~22:00;
週六日11:30~22:00
狠蝦是妮口袋名單的一枚~很開心能抽到此體驗~因為妮從小就愛吃蝦呢~
狠蝦近台電大樓 捷運二號出口~直行三分鐘即可到達~
油價猛漲~搭捷運較省菏包~
狠蝦餐廳位於二樓~電梯一開彷彿有走入夜店的感覺~
還有調酒師現場調酒~
昏暗的燈光頗有氣氛~
和一般吃到飽餐廳的明亮裝瀇大不同~
曼哈頓SOHO區的慢活高雅風格~很是獨特~
欲飲調酒需拿取桌上的杯子至吧台索取即可~
店家很聰明~
此舉不僅不會有浪費之虞~還可節省洗杯子的次數~XD
蝦菜單上有各式蝦料理~一覽無遺~
台式、日式、韓式、義式任君挑選~
看著調酒師俐落的調酒手勢~
桌面隨著不同燈光產生變化~
很有pub的 feel
一旁有檸檬水、柳橙汁、可樂、西瓜汁、芭樂牛奶可自取
水果區~要留到最後幫助消化
甜點區~對於常溫蛋糕沒太大興趣~
生菜區
哈牌冰淇淋~妮難得地挖取了一球
但已見底的香草巧克力餅口味有點硬~費了九牛二虎之力才挖取成功~
口感濃郁綿密
冰品也不濫竽充數~皆是有品牌的
蝦料理~可參考~
因為有些料理現場沒有~像是避風塘炒蝦、奶油黑椒蝦
還是到現場~用桌上的小夾子夾至欲食的料理較快速~
焗烤炸物區有月亮蝦餅、奶油焗白菜
金蟬蝦、焗烤蝦、肉串、
雞塊、薯條、金沙饅頭
雞翅、蝦仁捲、海鮮餅等20道菜色
飲品多樣化~不僅吧台的現調區
還有醋飲
杏仁茶、穀抹茶、燕麥奶、堅果飲
清茶
冷盤區~因不愛冷食~就沒仔細看了
壽司、手捲、生魚片
生魚片很搶手~鮭魚一直不見踨影
手捲有鮮蝦、蘆筍、蝦卵三種口味
內餡有些虛~美乃滋宜多點較美味
一旁還有投影的鐘可注意時間~
眼見就近90分鐘~答鈴索性就又加了一小時~
150分鐘每人加收$100元
麻辣鴨血、油雞~湯品~應有盡有
炸物裏粉太厚~焗烤蝦冷了口感變差
還是把重點放蝦吧
生魚片店家嚴選基隆崁仔頂漁貨~很新鮮~
師副也是不手軟地厚切魚片
西瓜汁~現打新鮮~不過加了太多水~味道有點淡~
紐約New Year
非常經典的雞尾酒之一
以波本威士忌、萊姆汁、檸檬糖漿調製而成
適合男士飲用
日出~Tequila Sunrise
宛如日出般的色調~
龍舌蘭酒、檸檬汁、紅石榴汁調製而成
偏甜~適合女性飲用
奶綠
還可依個人喜好調整甜度~
像是來到50x~
杏仁茶
口感濃纖合度
冷熱交替方便消化~XD
還有BEEL呢!!!妮只喝一小口~
對於答鈴來說~真是太過癮了!!!(答鈴愛小酌)
狠蝦使用的是南美進口海蝦呢!!肥美又大尾~
妮子推薦蝦料理
1.港式老酒蝦
此道也是最讓答鈴讚賞的~
濃濃的藥酒味~湯頭口感濃郁
還加了肉片、蛤蜊提鮮~酒味入到海蝦裏~更顯甜味~
2.地域剁椒蝦
名稱很威~辣到最高點的地域剁椒蝦!!
是喜辣的朋友不容錯過的~
3.金沙皮蛋蝦
海蝦表面果著蛋黃~
蛋醬鹹香~會讓人直呼~「來碗白飯吧~」
4.絲瓜蝦仁煲
蝦仁甜美~絲瓜大片外、可以綜合其他重口味的料理
清爽順口
答鈴推
1.宮保咻咻蝦
以六種辣粉、辣椒調製~超下酒
2.義式蒜奶蝦
加入田螺麵~義式風格濃厚~
湯汁濃醇
3.西瓜綿蒸蝦
以西瓜汁蒸製~些微的水果味~很是特別~
蝦鮮表露無遺~
4.鹽酥蝦
很經典的一道~也是下酒菜之一
鹹酥噴香
以下兩道較不受讚賞
胡椒蝦
也許是重口味料理~蝦新鮮度和其他蝦料理相差甚遠
偏軟爛
美式鳳梨蝦球
粉裏太厚~很可惜了賣相
醋飲旁還貼心設製洗手台~
不必再走到大門外的洗手間洗手
以平日來說~生意真是好~座無空席
水果除了西瓜外算是新鮮~西瓜可能是有水傷有點酸味
感謝愛評和狠蝦的免費體驗~
讓妮和答鈴可狠喀蝦、狠飲調酒~~
平日午餐$399(90分鐘)
晚餐及假日全時段$499(90分鐘)$599(150分鐘)
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