【御膳煲養生雞湯館】
店址：台北市松山區光復北路60巷17號1F
電話:02 2570 3686
位於光復北路上的【御膳煲養生雞湯館】，
原來是在延吉街營業七、八年的老店，
於去年11月老店新開，
很多老顧客還是很死衷地跟隨著來此呢~
店內的禪風式的裝潢，寬敞舒適的環境，
讓人一進去就覺得很放鬆。
這裡最主打是以煲雞湯為主，
有大、小盅之別，
左為小、右為大，
依雞湯的不同，
加大需補$40-$70不等的差價。
除了雞湯外，
另有麵、飯、飲料、小菜類，
價格也算蠻平價的。
小菜$40(一份)
青江菜咬起來新鮮又清脆，
鹹度也很適中，
高麗菜的作法像是用醃小黃瓜的作法去處理，
個人是覺得吃到底部會有一點點鹹。
天麻煲雞湯$115(小)
天麻用途甚廣，有祛風的功效，
也有對肝腎精血虧虛之之證療效。
喝了一口天麻煲雞湯，
妮整個就愛上了這濃醇又甘甜的滋味!!!
而且這裡的雞湯都是不加味素、不加酒，
經過一天的熬煮，嚐起來是甘醇又順口~
真的是深得我心啊!!!
裏頭也有兩塊翅與腿肉各一，
肉質是軟嫩入裏又不失嚼勁，
各頭也不小，感覺是放山雞呢!!!
靈芝煲雞湯$150(小)
靈芝含有豐富的「鍺」元素及高分子多醣體，
可增加人體免疫力及增進新陳代謝的功能，
不同於人蔘，是一年四季皆可食用。
靈芝煲雞湯的口感是有點苦甘苦甘的，
二者相比，妮較愛天麻煲雞湯甘甜味。
雞肉飯$40
雞肉飯上頭的雞肉給得滿滿的，
也不是那種細絲，而是很有厚度的，
吃起來肉質也不乾澀，甘美滑口，
底下的是雞汁加上蠔油，
攪拌過後讓米粒均勻沾滿雞油，
吃起來真的是香噴又令人滿足!!!
麻油麵線$40
麵線的份量很足，
麵條也不會軟爛，吃起來又充滿麻油的香氣。
洛神花茶$40(一杯)
最後來杯洛神花茶，
洛神花含有豐富的維生素C、β-胡蘿卜素、維他命B1、B2及B，
不僅可以促進新陳代謝、還有緩解身體疲倦、開胃消滯、振奮精神、
清涼降火、生津止渴、利尿的功效，
對於降低血液濃度也有一定的效果，
保健食品可多飲。
覺得品嚐完這套養生餐，
一整個身體都熱絡了起來，這裡也有四物、首烏雞湯，
女生生理期過後都很適合飲此湯滋補，
剛好今日鮑魚竹苼煲雞湯已售完，
有機會再來試試~
感謝【御膳煲養生雞湯館】的招待!!!
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