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新竹市 東門市場內的【硬派主廚的軟嫩料理 東門店】蔥醬雞腿飯必吃！選用台灣去骨帶踝9兩大小新鮮雞腿舒肥後，搭配特製蔥醬，誘人的金黃外皮，迷人的焦糖色澤帶著蔥醬香氣！

位於新竹市東門市場內的【硬派主廚的軟嫩料理-東門店】，

店內牛肉都選用Choice等級並搭配舒肥料理方式製作，

外部空間則選用台式復古舊式建築，搭配大紅燈籠，

內部則營造在家用餐的溫馨氣氛，

希望能讓顧客感受到中式裝潢結合法式料理手法的新感受。

1F-用餐區

有一二樓的空間，座位數不多，建議先訂位。

2F-用餐區

菜單如下

主廚用心嚴選台梗8號米，提供最佳充滿香氣的米飯。

  【我只要吃肉🥩牛排飯】$350

飯類有附一顆溫泉蛋，每個主餐皆附清湯。

選用來自美國choice嫩肩里肌舒肥8小時後去筋，軟嫩入口，

搭配cheese以及特製牛肉燥。

迷人的香氣撲鼻，散鋪在碗中，取塊細細品嚐，肉質鮮嫩，多汁美味，

十分可口～嚴選食材，結合主廚精湛手藝料理而出的精緻佳餚，

來店必嚐無疑~

舒肥料理的熟度是固定的，「肉類和溫泉蛋」無法客製化指定熟度，

荷包蛋可選半熟或全熟。

【很台味蔥醬軟嫩雞腿飯】$200

選用台灣去骨帶踝9兩大小新鮮雞腿舒肥後，搭配特製台味蔥醬，舒肥處理過一點也不柴，

誘人的香Q外皮，迷人的色澤帶著蔥醬香氣，才端上桌就讓人口水直流！

細白肉質散發鮮美至極的甜味，咬下肉汁汨汨流出，精華底蘊在齒頰間久留不散~

半斤半肉燉湯 

料超多很實在~

胡麻醬花椰菜，口感很軟脆，芯也不會硬，沒兩三下就完食了~

飯後，當然要來點甜品，緩緩口味，作個完美結尾！

每日新鮮現做的熱情焦糖乳酪布丁$80、沒什麼話題拉米蘇$90，

熱情焦糖乳酪布丁入口渾厚迷人的香氣瞬間爆發，滋味香醇、口感甜而不膩～

沒什麼話題拉米蘇，口感超綿滑，細緻的口感，入口即溶~可可香氣很足~有淡淡酒香~

復古早味紅茶$50

紅茶甜度低，茶感很清爽順口~