♥只溶妮口不溶妮手♥の下一站幸福~♥

【養心茶樓】近松江南京站，樓下即是知名標榜以水果入菜的 【滿穗餐廳】，

和麵包店，三家都是同一個老闆所開設。

【養心茶樓 】用餐環境寬敞舒適，乾淨明亮，

加上親切的服務態度，和對於素食食材的創新精湛手藝，

很快累積顧客群，老闆娘本身濡素，以推廣素食生活，

及鼓勵吃葷者也常吃素菜養生為宗旨。

專業級五星級的素菜料理師傅，主廚-詹昇霖，

帶領20多位師傅，研發美味創新的素菜！

在菜色上努力邁向獨俱特色的蔬食餐點，

讓年輕人也喜愛素菜！

海苔手札條

Q軟的麻糬中除了包裏紅豆泥外，在紅豆泥還包裏了一層日本海苔粉，

吃起來有甜中帶鹹的滋味~

蘿蔔絲酥餅

必點的小點!是人氣NO1!

酥脆至極的層次感，加上清甜蘿蔔絲，

吃起來不油膩，因為作法有少油沙鹽. 

芝士焗白菜

 奶油白菜燉煮得非常軟爛入味，加上奶油味，

吃來口感不膩口，香氣十足~

蟲草花腸粉

外皮滑嫩的粉腸包裏著米網、洋地瓜丁、蟲草花，

柔滑中帶有酥脆的雙重口感。

脆皮炸糕渣

 這道也是必點的小點!是我第二道最喜愛的~

由宜蘭糕渣演變，外層以米網包裏，再加上菇丁、荀丁，

創意十足!更加美味!

松子起司鮮蔬捲

一份為4個，是菜單中排行榜，沙拉捲中包覆紫高麗菜、小藍莓，口感酸甜，

清爽又鮮甜!

 看起來美感十足，吃起來美味滿分!

脆笛金絲捲

 手工薄餅皮搭配蜂蜜芥茉醬，中間帶有筍絲、菇絲、素火腿絲，

外型很像脆迪酥~好有趣味感~

 薺菜焗燒餅

 酥香餅皮中包的是來自上海的薺菜，很搭配茶品的一道茶點。

柳松乾扁四季豆

這道是點菜排行榜的第三名!鹹香下飯!

八寶芋香拌飯

一小鍋的拌飯，適合點來多人分享~結合筍子的甜、蔬菜的香~

養心牛蒡飯

一碗才$30，米來自宜蘭，飽滿Q彈~

薏仁絲瓜柱

使用澎湖南瓜，內釀手工豆腐和薏仁，下去蒸煮，清爽又清甜~

咖哩燒若串

 看起來像肉排，其實是杏鮑菇製成，

做成咖哩的燒烤，南洋味十足~

蠔油淮山茄香煲

南瓜豆腐花

用新鮮的熱豆花，吃起來軟嫩滑口~老少咸宜~

天香腐皮捲

腐皮內包的是臭豆腐和皮蛋碎，

無論是單吃、沾醬吃、配泡菜吃，

三吃都各有不同的風味~

芋香子排

 豆皮中包著芋頭和海苔，加上燒烤醬，著實費工又費時的手工菜。

 甜點

 芋泥西米露

養潤核桃露

長壽果燉煮而成，溫潤可口!

養生芝麻露

 連我不愛素食的吃了都很驚艷!顛覆我對素食的想法，

還想推薦給身邊如素的朋友呢~大推!!!

養心茶樓

02-2542-8828 

台北市中山區松江路128號2樓