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蘆洲汪派沙茶羊肉
0936-467-365
新北市蘆洲區成功路168號
(正對面)
營業時間:PM16:30-PM23:20
住在蘆洲的妮感覺很幸福~
因為蘆洲美味小吃真的很多~
而且都是銅板美食居多~
在這萬物皆漲 只有薪水不漲的時代
不上餐館改吃小吃最省錢~
而隨著台北捷運東門站通車
中和線跟淡水線分流
轉而跟新莊線、蘆洲線相連接後
蘆洲廟口夜市人潮為湧躍~
這家汪派是第二代經營
也有食尚玩家、電視台專訪過~
食尚玩家
雖然只有賣炒羊肉
但是每到晚間是坐無空席
所以想吃時妮都是接寶貝下後就會去吃
此時剛開店 比較不用等
這位就是老闆的兒子(被發現偷拍了XD眼神好殺)
原本還不想接手家族事業炒羊肉的工作
但後來為了傳承美味
才決定來夜市炒羊肉
才平日就有七個人手
可見生意之好
炒羊肉麵$70
其實妮很少吃羊肉
連羊肉爐都敬謝不泯
他們家的羊肉沒有羊騷味
所以妮才敢吃
羊肉是店家特地選過的澳洲羊腿肉
還蠻大一塊
不會是小碎片般地寒酸
不柴又鮮嫩~
麵條是使用對面老麵店的
口感軟而不爛
湯汁也很夠~不會糾結在一起~
沙茶下得也重~
以前還有薑絲、洋蔥~怎麼現在都不復見啊??
份量妮覺得女生吃的話算夠
男生的話應該就會覺得太少
另外也有羊肉湯
但因妮不太愛喝湯
所以沒有點
來這裡每個人都是一碗羊肉麵一碗羊肉湯
是基本配備呢~
延伸閱讀:
【蘆洲廟口夜市銅板美食】
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