【馬來西亞頂級榴槤-貓山王榴槤 】
說起榴槤，妮就會想起第一次接觸榴槤，
是小時候姑姑拿過一次給我吃，
但當時妮只覺得好臭，當下就把榴槤藏在口袋裡，
直到想起來口袋的榴槤還真的變得更臭了，哈哈!!
也不記得是哪時候吃到冷凍過後的榴槤，
自從那次後，就不會排斥吃榴槤了，
反而愛上榴槤了呢!!!
後來真的覺得是『香』不是臭了~
儷宴會館從馬來西亞引進的『貓山王榴槤』，
是馬來西亞貓山王-貓山Musang，
是果子狸之意，果子狸的嗅覺可以嗅出最好吃的榴槤，
取名貓山王榴槤也就是意指最頂級的榴槤。
而且都是『老欉』的榴槤樹，自然熟成落下的果實，
再經過老師傅剝殼取肉後，真空急速冷凍，
不會有過度熟成導致細菌產生的疑慮。
以下是廠商準備的的榴槤大餐，除了叉燒酥外，
其餘的餐點都加了貓山王榴槤在裏頭，
真的是創意和美味兼俱呢!!!
榴槤入菜在馬來西亞是很平常的事，
今天廠商為我們準備的點心裏，
都是有加入榴槤的呢!!!
榴槤包在熱食還真的是頭一次吃，
感覺甜度又更提升了呢~
港點裏加榴槤更是妙，
口感鹹中帶甜 。
這道叉燒酥除外，沒有加榴槤入裏。
這道炸榴槤是眾所期待的，
是用整塊榴槤裏上酥炸粉製成的，
榴槤的營養價值很高，
含有維生素B1、C、鉀、鋅、纖維質…
另外也有滋陰補陽、利尿補腎的功效，
可說是好處多多。
芋頭裏包榴槤也是甜中帶著更濃甜的滋味，
令人回味再三。
經理還仔細介紹了貓山王榴槤，
貓山王榴槤是禮盒真空包裝，
要食用時再放置常溫2-3小時即可食用。
貓山王榴槤的大小比泰國榴槤還小一點，
經理有趣地比了一下。
貓山王榴槤可以在那麼多料理中呈現，
對我來說真的是很新奇，但在馬來西亞卻是稀鬆平常的事。
另外這道甜品，上面是蛋白製成，
再稍炙燒過，底下是貓山王榴槤，
由於貓山王榴槤甜度很高，
這道甜品是沒有加任何的糖，
遇熱呈現出來的甜度真的很高呢~
廠商還大方地為我們每個人準備一盒貓山王榴槤帶回，
貓山王榴槤和泰國榴槤的不同是，
沒有粗粗的纖維，口感極為細緻，且甜度更高，
帶有一點點苦味，香氣也更濃，
真的比泰國榴槤美味喔!!
貓山王榴槤也是有SGS的檢驗合格認證。
最後主持人還訪問了大家貓山王榴槤的特性，
坐我旁邊的海綿飽飽非常緊張呢~哈哈!!!
他反應很快，還說吃了貓山王榴槤讓他全身都熱了起來XDD
吃過貓山王榴槤，才會知道什麼是極品的榴槤~
帶回的貓山王榴槤，公公婆婆都很讚賞直說好吃呢~
感謝廠商的招待。
留言列表
基隆好吃好玩 (2)