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台中/大肚 【嵐會館】隱藏在台中大肚區CP值超高的岩燒料理！｜岩燒排餐｜寵物友善｜親子友善｜庭園景觀｜萬里長城登山步道入口 ｜藍色公路｜ 庭院餐廳 

隱藏在台中大肚區CP值超高的岩燒料理！兩個套餐再加一個單點主餐才$1700！超佛！💯
位於 #大肚萬里長城步道 內，居然有一間超難找的餐廳，建議一定要先預約不要逕行跑來，

因待餐需要比較久的時間。

店外有4個停車位，前面有一小塊空地也可以停車，

位置數量不多，可以停到外面散步慢慢走進來。

嵐會館裝潢以藍色為主軸，除了室內用餐空間，也有戶外用餐空間庭園，

庭院有種植雞蛋花，一進來就有淡雅的花香～綠意盎然環境很清幽～

這裡也是寵物友善餐廳，也有設計寵物餐好貼心～

戶外有可以讓客人遊憩放鬆聊天的空間，可拍照打卡。📸

餐點選用當季新鮮食材，強調手工製作，品嚐套餐更可以完整感受主廚的用心～

前菜，是烏魚子佐蘋果片搭配蒜苗，烏魚子很新鮮，不是乾巴巴的口感，

一咬下海味噴發~搭蘋果片增加了清爽感~還有蒜苗的微辛，很有層次~

沙拉沒有我害怕的冰箱味，很新鮮~

還可以搭配胡麻醬或是凱薩醬。

麵包可以搭配起司沾醬或湯品喝也很搭~

麵包很軟Q，咬下去滿是麵包香氣。

湯品有兩種，有蘑菇蛤蜊濃湯以及藥膳雞湯可選。

兩種都很美味~蘑菇蛤蜊濃湯超濃郁，還有蛤蜊在內，每一口都喝得到蘑菇顆粒的口感。

藥膳雞湯加了枸杞很甘甜，還有兩塊雞腿塊在裏頭。

一個是義式一個是台式混搭，很有創意~

雞腿排厚實又大塊，切下去肉汁潺潺流下，在鐵盤上吱吱作響～超推！👍

豬菲力佐奶油洋蔥醬，口感是比較紮實的，咬下後肉香噴發～
 

油封鴨料理手法經過慢火烹調，肉質外層微微焦脆～

因為要拍照的關係，所以在鐵板上放太久，肉質變得比較柴，

建議先將肉品放到陶瓷盤上切，要加熱時再放至上頭岩燒即可。

飲品有現榨柳橙汁，天然的最好～不是用濃縮飲品，這點很推！👍

粉柚天空是葡萄柚氣泡飲，漸層的色調好夢幻～微酸的口感很解膩～

法式焦糖特濃烤布蕾，上頭焦脆的焦糖，配上底下濃郁的布蕾，

每一口都是幸福的滋味～❤️
從前菜沙拉、湯品、主餐，不僅餐食有一定水準，

連飲品點心一樣也能很美味！

【嵐會館】主打岩燒料理，有來台中大肚不要錯過~

可以帶毛小孩來踏青，也適合全家用餐出遊~

店家資訊 ：

📌【嵐會館】

LINE:@linefood ( 菜單，導航請加Line ）

⏰營業時間 : 11:00~21:00，15:00~17:00不供餐，
只有點心飲品，周二三公休。

📍432台中市大肚區華南路35巷121號