台北/松山【極蜆鍋物】(蛤蠣蒸鮮鍋) 招牌雞湯蛤蜊鍋 品蛤蜊精華火鍋,還能嚐松露粥,令人滿足又飽足~
【極蜆鍋物】 近捷運南京三民站3號出口,步行8分鐘即可到達,喜愛品味鍋物的朋友們來這裡準沒錯!
店家用料實在,堅持選用新鮮的食材,結合現熬的美味湯頭,提供給顧客高CP值的用餐享受!
其中招牌雞湯蛤蜊鍋及澳門胡椒豬肚蛤蜊鍋, 養顏聖品花膠蛤蜊雞湯 ,重慶酸菜魚湯,
是店內的超人氣湯頭,不論是涮肉、煮菜或煮海鮮都能襯托出食材鮮美,
令人不禁愛上這極上鍋物盛宴!
提供一次性手套讓顧客方便享用海鮮~
有置物籃可以放包包及隨身用品。
店家也有提供單人套餐和商業午餐,找不到人吃鍋,自己想吃也可以來~
店家提供的醬料很用心,三種特色醬料分別是-
黃金泡菜醬、辣椒醬及三蔥醬。
以及日式醬酒。
重慶酸辣魚
除了火鍋外,店家還有提供地方特色菜,
加入新鮮的多利魚,還有加入河粉增加豐富口感。
這道菜不僅充滿特色,更能與主餐的滋味相得益彰~
麻辣鮮香的正宗重慶味,酸中帶辣的口感好過癮~不得不讓人多叫碗白飯~
除了酸辣的酸菜魚外,更有獨特的咖哩麵供應,想吃咖哩麵不用跑到基隆,在台北也能吃到~
搭配主餐享用,增添了多樣性,為用餐帶來更多樣的風味和享受~
招牌蛤蜊鍋
這款鍋物蘊含豐富風味,融合肉品與新鮮蛤蜊,每一口都能品味到濃郁的海洋香氣,
彷彿身處海岸邊享受美味。
蛤蜊鮮甜,肉質豐厚,搭配約150顆粒粒飽滿的蛤蜊,帶來多元層次的口感。
經過蒸煮後的蛤蜊,原汁原味精華全滴入鍋中,可以先嚐口原味蛤蜊精華,
之後店家會再加入雞湯煮火鍋料~
滿滿二缽的蛤蜊,讓人吃了超過癮~
菜盤
整道鍋物香氣四溢,湯汁濃郁,實在令人垂涎~
經過烹煮,多重風味彼此交融,滋味鮮美而令人難以抗拒~
梅花豬
雞腿肉
粉嫩透紅的色澤、恰到好處的厚度、軟嫩細緻的肉質,
細細品嚐,豬肉的香甜在口中蔓延~
厚實大塊的雞腿肉,口感很鮮嫩。
最後還會加入米飯、雞蛋和松露,熬煮成粥
光看到就知道超好吃!
蛤蜊自帶的甜味,在熬煮的時候融入米粒之中,鮮美與米粒的甜交織結合,
加上松露口感更濃郁~ 鮮美程度破表 !
甜品
用葡萄冰淇淋,劃下完美句點~
極蜆鍋物
粉絲團:極蜆
店址:台北市松山區八德路四段261
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