宜蘭/頭城【優鉢羅睡蓮】每天用一朵花養生!蓮花茶美顏、舒心寧神!
從好幾年前就愛上【蓮花茶】~試過好幾個品種的蓮花茶,
還是最愛來自宜蘭的蓮花茶
陳賀新先生所種植的優鉢羅睡蓮,花苗是經過有性生植的種子培育而成的~
花田位於宜蘭頭城的山海交會處,擁有雪山山脈純淨的山泉水,
以及太平洋季風帶來的海洋原素~
堅持用魚類共生自然放養的栽培方式,花田有著完整的魚花共生的生態,
不使用任何藥物肥料,細心調解生態維護,經高溫烘培而成的乾燥睡蓮茶~
一朵朵有紫有黃色的乾燥睡蓮,經熱水沖開後即可飲用,可沖至沒有味道,
整朵花都能食用,有豐富的微量原素,喝起來清新甘美,也能入菜入湯。
沖泡至最後,還會有植物的膠原蛋白,能美顏養生~
蓮花綻開後好美~
中醫師莊雅惠說,蓮花含蓮花鹼與多種胺基酸,有舒心寧神、溫補氣血的功效,
對女性朋友而言,是不錯的美容養顏良品;不過,由於性質偏溫,
建議食用時可以搭配茉莉花或其他涼性食材,以免食用過多反倒上火。
目前兩大盛產地也各自推出香水蓮花茶、保養品等,成為極受歡迎的在地伴手禮。
達人教你這樣吃
中醫師莊雅惠:蓮花+蜜黃精+刺五加
鍋子裝1000cc水煮滾,放入蜜黃精7克、刺五加3克,以小火燜煮20分鐘,
放進乾燥蓮花1朵,熄火並加蓋再燜10分鐘,即可飲用。蜜黃精可補脾養肺,
刺五加含多種配醣體與微量元素,有補氣抗老、益智健腦功效,
加上蓮花組成的這道茶飲香郁甘醇,適合粉領族飲用。
另外也有睡蓮茶包,冷泡熱沖皆可~
優鉢羅
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