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【黃師傅高梁香腸】來自台東，有位黃師傅，為了給家人好吃又新鮮的食物，
用心製作費時費工的好香腸。
使用溫體肉製作香腸，而非冷凍肉，所以吃起來的口感不會粉粉的，
還會彈牙呢！
關於【黃師傅高梁香腸】的故事。
要如何才能煎出漂亮的香腸呢?
來來來，妮來告訴你偷吃步的方法~
首先以水一油二的比例，先放水再放油，(很重要！順序不要錯了，不然會被油炸得很慘喔！)
這個程序就是等於先讓香腸煮過熟成，然後等水蒸發後就可香煎，
也保留了香腸的油脂在裏頭，煎起來也會很香Q喔！
待水蒸發後就只剩油，再以中小火香煎5分鐘即可。
加入優質溫體豬肉，口感香Q彈牙，成為色、香、味俱全！
咬起來多汁，汁液都保留鎖在裏頭了！ 超美味~
接下來做個香腸料理，香腸煎蛋。
將3顆蛋打散後，加入一匙鹽調味，再加入切丁的香腸，
以中小火香煎，待成金黃色後再翻面即可起鍋~
因為還跑去洗碗有點焦了，不過還是不錯吃啦~
成品如下~建議還是要洗鍋後再煎，不要像妮這麼懶啦~哈哈
【黃師傅高梁香腸】還有高梁的香氣，帶有一點點的甜味，
獲得家人的一致的讚許呢~
中秋送禮送此也很適合喔！
黃師傅高梁香腸
訂購專線0929-267988
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