關於市集．巷弄
市集裡、巷弄間，有一種屬於純粹的氛圍、簡單的味道和莫名的感動...
原本從事教育工作的市集夫妻，喜歡美食、熱愛料理，爲了勾勒心中小小的夢想藍圖，
決定踏進料裡的異想世界，從體會食材的精神出發、料裡的融合、醬汁的發想、品質的堅持到健康的把關，
雖然，重新出發的過程中有壓力、有責任、有擔心、有挫折，但是，卻也因此昇華成滿滿的快樂和力量。
2012年春天，這家叫作「市集巷弄」的夢想小店在龍潭市集旁的小巷弄誕生，低調、樸實、崇尚自然，
我們定義這是一個可以放鬆心情、自在享受美食的地方。在市集巷弄裡，所有的料理都是嚴選植物油製作，
沒有機器大量生產的調理包、沒有奇奇怪怪的添加物和防腐劑，您嚐的每一口，
都是市集夫妻謹守著大自然四時節令所採買的蔬果食材用心手作而成，在這裡，可以烤的絕對不用煎的，
可以煮的絕對不用炸的，我們期待用最簡單、無負擔的烹調方式，讓您的味蕾回歸最原始的感動。
市集．巷弄手作料理位於大同路上，
龍墰交流道下來不久即可到達。
大片落地窗讓陽光灑進，採光很明亮，
座位間也不致擁擠。
店內有許多擺飾都很有特色，
讓人在上菜前可以端倪一番。
主菜有含湯品+麥香飯+私房小菜+飲料。
湯品-南瓜金針菇湯
感覺很養生，味道也很清甜，
沒有太重的調味，我很喜歡。
沙拉
還蠻新鮮的，一小碟中有多種蔬菜。
印度咖哩焗香料雞腿排$310
寶貝大推此道，吃得津津有味，
雞排不乾柴，還保有香嫩口感，
咖哩味也很濃郁。
南洋叻沙海鮮砂鍋$310
海鮮料有魚片、蝦、花枝、蛤蜊，
料好新鮮。
焗烤蕃茄可當開胃菜。
醬汁裡有蝦醬．椰漿．香茅和南薑．．等辛香料，
吃來辛香味十足。
南洋海鮮燉飯$310
海鮮料有蝦、蛤蜊、花枝，
米飯的軟硬度適中，醬汁也收得恰當。
果汁是芭樂+鳳梨，有淡淡的鳳梨香氣，
芭樂味為主。
甜點
店家還多招待了一份，
巧克力酥皮，上面還有可可粉，
蠻像提拉米蘇，酥脆可口。
想不到在龍墰也有天然的好滋味，
沒有大量生產的調理包、沒有奇奇怪怪的添加物和防腐劑，
吃得到店家的用心，來龍墰的話，這是個不錯的店家，
可以考慮來品嚐一下喔~
市集．巷弄手作料理
地址：桃園縣龍潭鄉大同路327號
電話：03-480-6915
營業時間：11:00AM-9:30PM 每週一公休
網頁：http://www.village-kitchen.com.tw/
粉絲團： https://www.facebook.com/village.kitchen
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