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1010湘台中勤美店

1010湘台中勤美店位於台中勤美的地下一樓，

【1010湘】榮獲「2013 The Miele Guide頂級亞洲美食評鑑指南」

台灣區最佳餐廳第3名，

先前就有和家人品嚐過，趁著要下台中，就標了此卷來回味一下。

用餐空間相當寬敞，令人感到舒適，

服務人員也很親切，笑容可掬。

店家有促銷活動如下

【未滿18請勿飲酒/酒後勿開車】

 點特定菜色打卡，有送甜點。

 MENU如下，每一道看起來都相當可口~

 神仙缽飯NT.20(一碗)

白飯選用台灣西螺米，一碗碗放入陶缽碗炊蒸，

讓米飯中多餘水分快速散發，口感粒粒分明。

神仙孜然肋排骨(3支)NT.390

做工繁複的肋排，精選每隻豬只有7支的大豬肋排，

經過滷、炸、炒等程序，

吃來入味卻香嫩又不失嚼勁，

每一口都令人吮指回味~

還貼心附上手套及紙巾方便拿著吃。

雖然肋排看起來細細的，但肉也不少。

寶貝超愛的!吃完還想再吃呢~

 湘西高麗菜NT.200

高麗菜中搭配臘肉，

讓單純的高麗菜變得更噴香。

燒椒皮蛋NT.150

這道看起來簡單，但其實很費工，

是用大紅辣椒切成細絲炸過後再醃，

吃起來不辣，清爽開胃。

東安仔雞NT.280

口感帶酸，相當下飯的一道，

連寶貝也可以接受的酸度，

雞肉很軟嫩可口，

有著鎮江白醋與綠花椒油酸中帶麻的香氣與口味。

 串燒蝦NT.420

感覺挺像是懶人蝦，炸得很酥香，

可以整隻連殼一起吃，

但妮還是吃不習慣，

所以又把殼去掉才吃。

一份有14隻，份量挺多的呢~

平均一隻$30。

上湯蛤蜊蒸蛋NT.280

很清爽的一道，小朋友的最愛~拌著飯吃就很好吃!

 荔枝凍飲NT.120

 荔枝凍飲使用法國進口的罐頭荔枝，

上頭還灑了檸檬絲，沁心暢快。

 翡翠檸檬NT.120

偏酸的口感，小孩較偏愛荔枝凍飲。

黑芝麻椰汁西米露(冰)NT.99

芝麻西米露中，最特別的是使用黑芝麻，

芝麻口感香濃，吃來很醇香帶咕溜。

黑芝麻椰汁西米露(熱)NT.99

因重感冒點熱的，口感也是相當香醇。

銀宮杏仁豆腐NT.99

杏仁豆腐滑溜順口，加上蜜果口感帶點酸香味。

 1010湘是瓦城底下的集團，自是有一定的水準，

加上有許多名人和人氣部落客掛保証，

當然也是好店無誤，感謝招待。