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宜蘭渡小月
03-932-4414
宜蘭縣宜蘭市復興路三段58號
「宜蘭渡小月」廚房內場的台柱-老闆兼行政主廚陳兆麟先生，以蘭陽最新鮮的食材創新求精，用心呈現出最完美的菜色。外廠的靈魂人物-老闆娘他親切的微笑，更是許多客人的最愛。最特別的是菜餚多樣化的渡小月餐廳沒有所謂的固定菜單，所以就算你連續好幾天在此用餐，也能品嚐到許多不同的傳統古早味、研發再創新的美饌佳餚。
引用至"台灣美食網"
這間渡小月源起於老闆曾祖父開始，就是做小吃的，
阿公是做點心類的糖花生、蛋糕，同時也兼外燴，
從爺爺自父親，至今就做了四十餘年~~
說是宜蘭人辦桌宴客、喜慶宴賓的首選餐廳~一點也不過~~
左為老闆同時也是廚房台柱 ，已是第五代呢~~
也榮獲2011台灣優質餐廳 B組中式料理
杏仁豆腐木耳紅豆湯
03-932-4414
宜蘭縣宜蘭市復興路三段58號
「宜蘭渡小月」廚房內場的台柱-老闆兼行政主廚陳兆麟先生，以蘭陽最新鮮的食材創新求精，用心呈現出最完美的菜色。外廠的靈魂人物-老闆娘他親切的微笑，更是許多客人的最愛。最特別的是菜餚多樣化的渡小月餐廳沒有所謂的固定菜單，所以就算你連續好幾天在此用餐，也能品嚐到許多不同的傳統古早味、研發再創新的美饌佳餚。
引用至"台灣美食網"
這間渡小月源起於老闆曾祖父開始，就是做小吃的，
阿公是做點心類的糖花生、蛋糕，同時也兼外燴，
從爺爺自父親，至今就做了四十餘年~~
說是宜蘭人辦桌宴客、喜慶宴賓的首選餐廳~一點也不過~~
左為老闆同時也是廚房台柱 ，已是第五代呢~~
也榮獲2011台灣優質餐廳 B組中式料理
這裡特別的是~點菜方式頗似海產店~
於透明冰櫃前看食材來選擇烹飪的方式~~
所以就算是有客人連續好幾天吃~~也不會覺得有重覆感~~
也有提供套餐~每人600起
但假日不提供
餐廳的裝瀇頗為低調內斂
古色古香~~
樓梯間也頗俱巧思
生魚片
自第一道開始，妮就有心理準備是吃巧非吃飽
因為量少才吃到一塊生魚片
魚片鮮~厚度令人滿意~
加入魚蛋點綴更為可口動人
金銀蛋拌時蔬
主要食材不過是菠菜和皮蛋
但皮蛋要料理到焦香兼將整體表現大大加分就需要一番功夫~
杜仲沙蝦
沙蝦大尾肉嫩~但新鮮度有待加強
糕渣
這道看似簡單的料理
奇實手續繁索~要將肉泥、蝦泥、 鴨蛋、高湯、豬油、太白粉
邊煮邊拌兩三個小時，待冷卻凝固後切塊油炸
口感軟中帶綿~
櫻花蝦炒飯
粒粒分明的炒飯~~
除了噴香外
櫻花蝦的鹹鮮酥香
加分不少
夾心燴海鮮
以勾芡的方式料理
蟹棒、蝦仁、鮮蚵、魚片、油條吸足醬汁
湯汁自然的黏稠度~鮮味十足~~很是可口下飯!!
香煎海鮮餅
一顆要價60的海鮮餅
看到蝦仁的踨影~但海鮮沒有預期的實在
鮮蒸石斑
以兩計價
活體料理~想必是新鮮
養生雞湯
每人一盅
以人蔘、熬煮
口感鮮甜順口
杏仁豆腐木耳紅豆湯
此為招待甜品
特別的是為熱甜品
女性可多飲 ，口感很軟滑~
九道菜 招待甜品&金牌*6
由友人買單說是要回請我們
居然要價四千多
妮覺得很不好意思，因為餐廳是妮選擇的~
不知友人要請客，
感覺稍貴，友人回開心就好~~
在此感謝芳姐宴請的國宴餐喔~~
您的按讚和鼓勵，是妮寫文最大的支持與動力喔~
不管認不認識，請幫忙給個大姆指，妮會很感謝的~
歡迎加入粉絲團互相交流喔~
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