cgmccec3213dc813435a62df76bc02b5ebe972.j

 

屯京拉麵

02-2731-7897

台北市大安區敦化南路一段187巷36號

cgmcbe75532a55fcc72f77665e70395b211498.j

看到標題可別誤會了~「翻桌」可不是不好吃而翻桌~

是指生意很好~桌子更換客人流動率高的意思~

屯京拉麵是來自東京池袋的正宗日本拉麵~

可是道地日本原汁原味的~

因為用餐時間要排很久~所以特地錯開選擇下午來~

還是等了10分鐘~其間答鈴因去停車~

店家規定人數到齊才可入座~讓妮感覺有點不親切~

cgm69cb854b7a252132162996351a15394c614.j

菜單上的「大盛無料」~

是量加大不用錢的意思~

所以大家記得怕吃不飽可以先說要加量喔!!

之後才說的話就要加價了~

cgmc474ab4b74e9c9843f8b4df47bfcb336277.j

店家為了避免有人將一餐當做二餐

所以沒有提供外帶打包的服務~

cgm4344d18d02ac2d170d6633b47d631ebc428.j

除了拉麵外~還有麻辣沾麵~

拉麵與湯分開來的吃法~是日本近年來的流行~

cgm8eabe12410f87ff0e5c4a667e9ba6e76277.j

鐵板燒


cgm5470bfe556509368989cc215f584f95e671.j

甜品、飲品

cgmbc2ab909e96970130fefa01be6d7adbf299.j

原本侍者安排我們坐吧台區~

cgmebcbcd3923ee5fa48195103c0854118d101.j


cgme822ee149f2ba514204710cdefaa766c202.j

後來有一桌的空位~侍者就幫我們換到這來~

cgmdb16c08ff03fd0407a0cb36aafd1b0c1100.j

桌上有七味粉和蒜泥可調味

cgmbf7392f25ccbb32be6d2c8fd6100f20f711.j

大片的落地窗~簡潔明亮

cgm0df3e20ea634e367953e17e435b1f4fa672.j

幫答鈴點了這個~

就是東京豚骨拉麵~$160

日語是「屯ちん」

加價$70可以有更多的蔥絲和叉燒~共$230

cgmca28c2e52b1d05b16f3430d42925f82a745.j

正常為2片的叉燒~加量變5片~

湯頭結和東京醬油風味和九州豚骨口味~

加入豬背油、豬大骨熬煮~口感鹹鮮香醇~

但答鈴還是覺得以台灣人的口味來說~太過鹹了~

這才是道地日本拉麵~可能是他不習慣啦~

cgmd7d4e173d27bb41295d540eae3cbe065366.j

因為講究原味~所以店家沒有做在地化的改良~

cgm83bb896872071db1bc3633984a764484266.j

寶貝倆一起共食還吃不完~

多半還是答鈴幫忙分食的~

所以還是不要太貪心較好~XD

cgm4d5e6924a4d296e5fe3d1d51ae295380431.j

幫寶貝點的是

魚豚豚骨拉麵$190

是拉麵中單價最高的~

 

空運來台製作麵條的製麵機~

微捲的麵條因摻加鰹魚粉與飛魚乾調味~

麵條上的粉未會慢慢釋放出來~

麵條軟硬適中~Q彈有勁~

湯頭和豚骨不同的是~不會那麼鹹~

反而覺得有點鮮甜~兩者做比較~

妮較愛魚豚拉麵的湯頭~

cgma97667472f9a160e6fb1c499298309e5648.j

麻辣豚骨拉麵$180

cgm2c63e4463eddf0496516005370c6e818611.j

吃了一口真的有種在吃碗裝麻辣泡麵的錯覺~

就連湯頭也超像的~是那種不會嗆~

微微的麻辣~比照日本人可接受的辣度~非常柔和

cgm6bffca13792b65d50dcfd1d68b72831f198.j

但真的很涮嘴~讓人顧不得吃相~一口接一口咻咻叫~

在日本吃拉麵沒發出咻咻聲就代表麵不好吃了~~

cgmc0e5eb967978de7e72b28b9a49926057257.j

至於黃金蛋來說~

cgm3657e259a9d496c8656e897caf9b0887298.j

相較於  【道地日本味】赤坂拉麵 

 

妮偏愛上者的~

cgm8e72da1fb0f5f331f0cea5aa141cd035660.j

叉燒不會過硬


cgmfad3af10d6e63eb8a4329fab76d37437282.j
好咀嚼~

哥哥也吃過屯京拉麵 ~他覺得還好~

因為吃過日本東京的「一蘭拉麵」

可自選湯頭的濃淡度~



cgm704924c10fc68a761fc0edc5ce696a26699.j


加點了酥炸豬排$170

cgm11d77baae306753073cbdc0ccaa52f06164.j

 

答鈴索性全加了醬汁

cgm469b35eaf683c31942549214d4e9bb9c928.j

cgm8f149205267ec4c5e65c23ded92ea6c1928.j

但妮很後悔讓他這麼做~

因為醬汁感覺頗酸~

不是妮想像的醬味~

所以建議可以先沾少部份再選擇是否全加

炸到金黃色的豬排~

厚實外不會太硬~


cgm00eff5f6ed974b69c728cbe58afa31eb986.j
 

還有二樓的用餐區 

cgm2eb16e52a385970a5ef595217b1710eb932.j


cgm49e7e1c42e2f62025e34e2b2eac577bb521.j


cgm6ca66d837c7e1d97c469c4305a6ead58958.j

洗手間超女孩的~

cgm98e198f7fdf989d419afc8dc2befa102431.j

滿滿的寶石壓克力貼滿牆面~水晶燈~好夢幻喔~

寶貝叫妮一定要來這照照~

還貼心提供了護手乳、漱口水、潔齒用品~

cgmab15c6e7989f809d9e02fc852fe71141136.j

cgm512bd62ef3cbca2f51e338b3a01ff66f236.j

來台開的拉麵屋還很多~

有機會再一一嚐試別家的囉~
 

逛完東區後~九點還有這樣的人潮~太誇張了~~

 dkCpIJ2Y0dJ28RBZ6sAr3g.jpg

 

 

cgm2e306c1d4ab5b9bb52968cd62555cf41760.j

 

cgm20300a6234a4c9624b90e3bc1433e802313.j

您的按讚和鼓勵,是妮寫文最大的支持與動力喔~

 

 

不管認不認識,請幫忙給個大姆指,妮會很感謝的~

 

歡迎加入粉絲團互相交流喔~

 

    文章標籤

    屯京拉麵

    全站熱搜

    只溶妮口不溶妮手 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()