苗栗/大湖【吃喝玩樂兼寓教於樂的好去處】巧克力雲莊 @ ♥只溶妮口不溶妮手♥の下一站幸福~♥

巧克力雲莊

苗栗縣大湖鄉富興村水尾坪49-2號

037-996-916

在天氣和詢的週未假日~

我們帶著兩個寶貝來到苗粟的巧克力雲莊喝下午茶~

巧克力雲莊內有車位~但位置不多~

我們還得停到旁邊的私人付費收費場

入園只收大人費用~每人$100可抵園內消費

停車場旁有天鵝湖畔~

有魚群和鴨子可以餵食飼料

這小鵝群超可愛的~一動也不動~像是定格中~

感情很好的鵝夫婦~如影隨形

湖畔進去就是雲餐廰、草莓啤酒館、巧克力櫃

這裡也有供住宿

兩人房價格$4950起

意者可參考這裡

這隻是白鷴

戶外區可以做活動

草莓啤酒館~草莓啤酒感覺很妙~

但是還是不要輕易嚐試~

上篇的草莓香腸已經領較過~

一起走進巧克力櫃瞧瞧吧~

巧克力雲莊運用台灣在地豐富的食材、夢想與歡樂, 希望將每一顆巧克力的甜蜜, 傳遞到每個角落、分享給每個人、溫暖每一顆心。創造出讓人會心微笑的甜點,是巧克力雲莊存在的意義。巧克力櫃似乎也有種魔力,它的魔力會使靠近巧克力櫃的朋友們充滿著幸福的微笑,那是雲莊一直以來不變的存在意義。這是屬於我們的幸福魔力,歡迎光臨巧克力雲莊... 願此魔力不斷感染分佈到每個角落,幸福每一顆心。

任性，也可以成就一門生意；未曾計劃，事業竟也自然而然水到渠成！聽起來不可思議，但是，座落於苗栗大湖群山之間的巧克力雲莊，正是根源於老闆娘的任性，將源自於比利時的巧克力大夢，移植在中台灣的好山好水裡，吐露著新芽Schokolake巧克力雲莊的老闆夫婦都是苗栗人，老闆娘－呂小姐是一家食品工廠的千金。由於呂家食品業務的關係，呂家與歐洲食品業關係交好。在歐洲，巧克力幾乎是生活中的必需品，可以當零食、做甜點、當調味、入菜餚，日常生活中滿溢著巧克力的香甜醇濃，呂小姐親自去過比利時，親自見識歐洲的巧克力文化，也從那裡開始迷戀巧克力。但如果沒有遇到老闆邱先生，就沒有後來的營運團隊；呂小姐心中這顆巧克力夢種子，也就沒有發芽的機會。對呂小姐而言，巧克力是件浪漫又快樂的事，對老闆而言，則是讓愛妻圓夢的舞台，如此而已，賺不賺錢，一點都不重要。因此，巧克力DIY的生意做了7、8年，生意不差，卻始終維持小而美的格局，就算曾有知名藝人想合夥，也因為其「擴大規模賺更多錢」的理念與呂小姐不合，最後沒有合作。

直到2007年，一位擅長行銷的友人語重心長地對呂小姐說：「正因為妳不求獲利，所以才會真心推廣巧克力，如果妳不做就不會有人做了。

這席話像是一場春雨，讓呂小姐心中的巧克力嫩芽加速茁長，也促使大湖雲莊蛻變成「巧克力雲莊」。當天性浪漫的呂小姐提出想擴大莊園規模、開始「自產自銷」巧克力時，務實的老闆踩了剎車，他連聲問妻子：「妳確定妳要做嗎？妳確定？」縱橫商場多年的兩人心裡都明白：純娛樂的小本生意，和燒錢似不斷研製各種巧克力口味，絕對是兩碼事。機緣如此微妙。就在呂小姐堅定而任性地決定要踏入巧克力自產自銷的領域時，正好結識了他們的產品顧問李先生。

呂小姐並非亂無章法地一時興起，她對自己要做的巧克力有一個期許：「要用在地食材，做台灣人專屬的巧克力口味。」想要將來自歐洲的巧克力，融合出台灣獨有的風味，聽起來過於理想和空泛，但是，專精各類甜點的李先生，憑著多年的廚藝功力，做出了讓呂小姐信服的巧克力雲莊。