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【癮廚複合式燒烤】
 
 
店址:台中市西屯區東興路三段393號
 
電話:04 2327 7431
 
 
 
【癮廚複合式燒烤】老闆開設餐飲業已有十餘年之久,
 
對食材新鮮度非常講究,火烤二吃,可以一次吃到火鍋及燒肉;
 
店內走的是平價路線,是學子們聚餐的好所在。
 
 
 
 
食尚玩家和雜誌有報導過。
 
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店內直吸式的排煙設計,沒有腦人的烤肉味,
 
不會擔心把烤肉味帶回家。
 
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吧台區乾淨明亮,特別的是烤肉沾醬是用瓶裝,
 
感覺較衛生呢~
 
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飲料區的選擇性也多,有冰沙、咖啡、醋飲、氣泡飲料…
 
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生菜沙拉區
 
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烤肉區
 
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火鍋料區
 
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生菜區的溫度更低,以保新鮮。
 
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蛋糕區
 
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冰淇淋、另外也有霜淇淋
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生雞蛋放在鳥窩的設計很有創意,
 
令人會心一笑~
 
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哇~也有現切肉品呢!!!工作人員如果在忙有小紙條可留,要寫桌號和勾肉品名稱,
 
忙完工作人員就會送來了。
 
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桌上的沾醬如下
 
 
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火鍋湯底有泡菜鍋、大骨鍋、養生鍋可選,
 
養生鍋甘甜順口。
 
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我們只拿這三盤,因為老了就要認份,不能吃太撐XDD
 
 
黃金梅花豬
 
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雪花牛
 
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半肉半脂牛五花
 
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半肉半脂牛五花
 
這是店內的人氣王,油脂均勻,酥香有嚼勁。
 
 
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黃金梅花豬
 
軟嫩香甜,現切肉品的品質都不錯呢~
 
 
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包生菜營養又去膩。
 
 
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火鍋區我只專攻這高麗菜、玉米、蛤蜊、鮮蝦、小鳥蛋,
 
都是我的愛~
 
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白蝦新鮮無虞,口感甜美。
 
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別人吃吃到飽是專喀肉,我是專吃蝦,哈哈~
 
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也有醃過的蝦,也很美味呢~
 
 
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蛤蜊也是很新鮮,打破我對吃到飽不好的印象。
 
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蛤蜊的大小適中。
 
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蛋糕濕潤可口。
 
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高湯底沒了可自取。
 
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花枝不能烤太久,會變得很韌。
 
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答鈴為了讓我拍照,還特地取了霜淇淋,
 
牛奶味重頗可口~
 
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