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夏慕尼早就在妮子的口袋名單之中,
只要是王品集團下的餐廳妮子都想嚐鮮!!
目前夏慕尼有八家分店呢!!
剛好下午要來板橋辦事情~
所以前一天就訂了位置啦~
但辦完事竟然才四點半…
離開店時間還有整整一小時…
所以就在旁邊的7-11買熱狗麵包讓寶貝們充飢~
只要是王品集團下的餐廳妮子都想嚐鮮!!
目前夏慕尼有八家分店呢!!
剛好下午要來板橋辦事情~
所以前一天就訂了位置啦~
但辦完事竟然才四點半…
離開店時間還有整整一小時…
所以就在旁邊的7-11買熱狗麵包讓寶貝們充飢~
等了50分鐘後,
大門終於開了!!
店家貼心地先讓顧客進去等候~
連候位區都好好質感~
走的是普普簡約風~
低調中帶著華麗的感覺~
色調以咖啡和鵝肝紅為基底~
妮子是第一個被帶位的客人~
所以可以拍到空無一人的view~
這是享用甜點區~
待會兒人潮一多也不便拍照~
這是位於地下一樓的主廚煎台區~
妮子待會兒就在這裡享用美食~
乾淨俐落的擺飾讓人覺得很舒適~
大門終於開了!!
店家貼心地先讓顧客進去等候~
連候位區都好好質感~
走的是普普簡約風~
低調中帶著華麗的感覺~
色調以咖啡和鵝肝紅為基底~
妮子是第一個被帶位的客人~
所以可以拍到空無一人的view~
這是享用甜點區~
待會兒人潮一多也不便拍照~
這是位於地下一樓的主廚煎台區~
妮子待會兒就在這裡享用美食~
乾淨俐落的擺飾讓人覺得很舒適~
一下樓的大圓煎台區~
好想坐這裡呢!!!
旁
好想坐這裡呢!!!
旁
邊有自動彈奏的鋼琴~
增添用餐的輕鬆氣氛~
也多了點浪漫的氛圍~
餐具有條有序地整齊排列著~
上頭的金色餐巾可放置蓋於雙腳上~
由於妮子的SONY TX9在哥哥那~
所以只好用PENTEX先頂著~
畫素不好請見諒…
邊框大紅色的底盤~
看起來特別明亮~
飢腸鹿鹿的妮子終於等到第一道開胃菜了!!
增添用餐的輕鬆氣氛~
也多了點浪漫的氛圍~
餐具有條有序地整齊排列著~
上頭的金色餐巾可放置蓋於雙腳上~
由於妮子的SONY TX9在哥哥那~
所以只好用PENTEX先頂著~
畫素不好請見諒…
邊框大紅色的底盤~
看起來特別明亮~
飢腸鹿鹿的妮子終於等到第一道開胃菜了!!
無花果佐煙燻鴨胸 水果白酒蝦晶凍 (隨季節更替)
運用法式食材結合新鮮水果創造藝術品般的精緻小點,
巧妙的組合慢慢喚醒味蕾。
麵包提供兩種不同口感的選擇
帕瑪森起司麵包及較有嚼勁的雜糧麵包,
搭配奶油或沾著湯品享用,都非常適合~
海鮮濃湯
以干貝、白蝦、蚵蠣、花枝等豐富的海鮮料熬煮,
濃郁帶有海洋鮮味的濃湯搭配香酥棒,
是最完美的搭配!!
帕瑪森起司麵包及較有嚼勁的雜糧麵包,
搭配奶油或沾著湯品享用,都非常適合~
海鮮濃湯
以干貝、白蝦、蚵蠣、花枝等豐富的海鮮料熬煮,
濃郁帶有海洋鮮味的濃湯搭配香酥棒,
是最完美的搭配!!
店家還免費招待小朋友玉米濃湯、麵包、沙瓦、櫻花蝦炒飯~
服務真的是很貼心~讓人就感心!!!
服務真的是很貼心~讓人就感心!!!
檸檬Sorbet
冰涼微酸的滋味及柚子醬淡雅的香氣來刺激味蕾、
清除殘留於口中的各種味道,讓您可以盡享主餐的原汁美味!!
冰涼微酸的滋味及柚子醬淡雅的香氣來刺激味蕾、
清除殘留於口中的各種味道,讓您可以盡享主餐的原汁美味!!
瞧瞧寶貝酸到眼睛都咪了起來呢~
可以只咪一隻眼真厲害呢!!
妮子都不會耶…
(另一眼會皮皮挫,感覺會像顏面神經失調~)
大寶貝還意猶未盡地續了三杯呢!!
可以只咪一隻眼真厲害呢!!
妮子都不會耶…
(另一眼會皮皮挫,感覺會像顏面神經失調~)
大寶貝還意猶未盡地續了三杯呢!!
為妮子服務的是位女廚師呢~~
好厲害!!一般都是看到男的居多~
還會親切地問~
「有吃飽嗎?」「味道OK嗎?」
這種現做現吃的感覺真的是很好~
視覺和味覺都有了大大的滿足感~
好厲害!!一般都是看到男的居多~
還會親切地問~
「有吃飽嗎?」「味道OK嗎?」
這種現做現吃的感覺真的是很好~
視覺和味覺都有了大大的滿足感~
焗烤田螺沙拉
田螺料理是法國勃根地著名的傳統料理,
田螺搭配紅酒及香料拌炒,主廚結合鐵板燒的特色,
將田螺放入蘑菇內,加上香料、奶油及起司,放在鐵板上料理,
結合了法式料理和鐵板燒的特色。
田螺搭配紅酒及香料拌炒,主廚結合鐵板燒的特色,
將田螺放入蘑菇內,加上香料、奶油及起司,放在鐵板上料理,
結合了法式料理和鐵板燒的特色。
軟殼蟹沙拉
口感鮮美的軟殼蟹酥炸至金黃色,
搭配主廚特調的塔塔醬及口感棉密濃郁地瓜泥,
口感皮薄酥脆、酸甜濃郁~
白蘭地鴨胸
小火將鴨胸外皮煎的金黃酥脆、香味四溢,淋上蘋果白蘭地點火燒烤迅速封住肉汁,起鍋前以鴨胸筋調製成的紅酒醬燉煮入味,一口咬下酥嫩多汁的肉汁融合著白蘭地的香醇、酸甜營造香甜風味。
口感鮮美的軟殼蟹酥炸至金黃色,
搭配主廚特調的塔塔醬及口感棉密濃郁地瓜泥,
口感皮薄酥脆、酸甜濃郁~
白蘭地鴨胸
小火將鴨胸外皮煎的金黃酥脆、香味四溢,淋上蘋果白蘭地點火燒烤迅速封住肉汁,起鍋前以鴨胸筋調製成的紅酒醬燉煮入味,一口咬下酥嫩多汁的肉汁融合著白蘭地的香醇、酸甜營造香甜風味。
接下來會有主廚火焰燒肉特技秀喔!!
鄰座客人點的白蘭地鴨胸有淋蘋果白蘭地點火,
我們的主廚很可愛喔~還貼心地問我們準備好了沒?
還配合我們拍照呢~
鄰座客人點的白蘭地鴨胸有淋蘋果白蘭地點火,
我們的主廚很可愛喔~還貼心地問我們準備好了沒?
還配合我們拍照呢~
哇~熊熊的火焰瞬間延燒開來~
就像調酒也有點火秀一般地酷!!
就像調酒也有點火秀一般地酷!!
主廚迅速得將煎爐快速前後搖擺,
讓火焰均勻地將白蘭地鴨胸煮熟~
讓火焰均勻地將白蘭地鴨胸煮熟~
主廚不時笑容滿面~
良好的服務讓顧客感覺賓至如歸~
由前至後調味料分別為~
玫瑰鹽
蒜味美奶滋
洋蔥佐醬油
可以隨個人的口味自行搭配
普羅旺斯雞排海鮮雙拼
當季蔬菜、香料和雞排結合,
在鐵板小火慢煎,雞肉逐漸吸收蔬菜香甜的滋味,
搭配主廚特選干貝,肉質鮮嫩甜美,
淋上特調青醬汁,充滿普羅旺斯風味的美味饗宴!!
良好的服務讓顧客感覺賓至如歸~
由前至後調味料分別為~
玫瑰鹽
蒜味美奶滋
洋蔥佐醬油
可以隨個人的口味自行搭配
普羅旺斯雞排海鮮雙拼
當季蔬菜、香料和雞排結合,
在鐵板小火慢煎,雞肉逐漸吸收蔬菜香甜的滋味,
搭配主廚特選干貝,肉質鮮嫩甜美,
淋上特調青醬汁,充滿普羅旺斯風味的美味饗宴!!
肉質軟嫩一點也不會覺得乾澀~
和煎到焦黃的外皮吃起來更有層次感~
其實吃到這裡就覺得很飽了~
有點吃不太下~
原以為是精緻料理都吃不飽呢~
來自美國的名蝦~
上頭佐起司做搭配~使用煎台也可煎到金黃色像極了焗烤名蝦~
蝦肉鮮嫩~起司帶過了海鮮的少許腥味~
這是來自日本的干貝~
食材新鮮~故口感Q彈~
一口咬下就是滿滿的甘甜滋味!!
櫻花蝦炒飯
鐵板上的經典料理
加入黃金蝦卵及酥炸櫻花蝦,
是一道色、香、味俱全的炒飯
這妮子吃了兩三口即吃不下了~
因為實在是太飽了~
這位廚師很酷喔!!
相較於為妮子服務的廚師很寡言~
因為主菜都上完了
與妮子同批的客人都被帶到甜點區
等了許久的妮子好奇地問還有其他餐點嗎??
女廚師回答有招待銅纙燒!!
妮子就像小時候玩搓搓樂中獎一樣開心呢!!
和煎到焦黃的外皮吃起來更有層次感~
其實吃到這裡就覺得很飽了~
有點吃不太下~
原以為是精緻料理都吃不飽呢~
來自美國的名蝦~
上頭佐起司做搭配~使用煎台也可煎到金黃色像極了焗烤名蝦~
蝦肉鮮嫩~起司帶過了海鮮的少許腥味~
這是來自日本的干貝~
食材新鮮~故口感Q彈~
一口咬下就是滿滿的甘甜滋味!!
櫻花蝦炒飯
鐵板上的經典料理
加入黃金蝦卵及酥炸櫻花蝦,
是一道色、香、味俱全的炒飯
這妮子吃了兩三口即吃不下了~
因為實在是太飽了~
這位廚師很酷喔!!
相較於為妮子服務的廚師很寡言~
因為主菜都上完了
與妮子同批的客人都被帶到甜點區
等了許久的妮子好奇地問還有其他餐點嗎??
女廚師回答有招待銅纙燒!!
妮子就像小時候玩搓搓樂中獎一樣開心呢!!
麵糊煎至金黃色就可以起台囉!!
煎的熟度拿捏得很好~
像是牛排六分熟最美味~
滿滿的奶油餡~爆了出來!!
稱它為「爆漿銅纙燒」一點也不為過~
寶貝!!另一邊的奶油快流出來了啦!!!
菜單上有清楚的點餐名細
像是牛排六分熟最美味~
滿滿的奶油餡~爆了出來!!
稱它為「爆漿銅纙燒」一點也不為過~
寶貝!!另一邊的奶油快流出來了啦!!!
菜單上有清楚的點餐名細
天使起司
以純蛋白、奶油起司、優格所製成的起司蛋糕,
一入口清爽不膩,齒間散發著濃郁香味,味蕾盡是滿足~
以純蛋白、奶油起司、優格所製成的起司蛋糕,
一入口清爽不膩,齒間散發著濃郁香味,味蕾盡是滿足~
起司味濃郁~濕潤度也很夠!!這當然大部份都是留給寶貝享用的啦~
旁邊裝飾著兩顆小紅莓~和小小葉片~
可可粉寫成的夏慕尼
讓甜點更顯得美味~
旁邊裝飾著兩顆小紅莓~和小小葉片~
可可粉寫成的夏慕尼
讓甜點更顯得美味~
〈熱〉英式花茶
嗜糖的朋友有糖漿可以做調配~
一般的花茶茶包
也許是胃裡已經沒有空間的關係吧~
早知道就點覆盆莓優格沙瓦給小朋友~
離開時已經是滿滿的人潮~空無一席!!
下次有機會要帶家人也來享用~
這樣就可以互相做分享囉!!
一舉兩得~
妮子悄悄話:
刷花旗卡/大來卡消費套餐,即享九折優惠喔!!
開車的朋友可停於對面花市停車場,夏慕尼有提供兩小時半的免費服務!!
(退現金$50元
嗜糖的朋友有糖漿可以做調配~
一般的花茶茶包
也許是胃裡已經沒有空間的關係吧~
早知道就點覆盆莓優格沙瓦給小朋友~
離開時已經是滿滿的人潮~空無一席!!
下次有機會要帶家人也來享用~
這樣就可以互相做分享囉!!
一舉兩得~
妮子悄悄話:
刷花旗卡/大來卡消費套餐,即享九折優惠喔!!
開車的朋友可停於對面花市停車場,夏慕尼有提供兩小時半的免費服務!!
(退現金$50元
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