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很開心可以參加《愛評飯團》番外篇,之前有抽中過兩次飯團,

這次也很幸運地抽中Sam Yu山藥拔開講的愛評美食攝影講座!

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因為我拍照,有時不是色調怪,就是太黃,

用了白平衡也沒啥用,所以我常常被單眼搞得很頭痛

這課程對妮真的是太受用了!

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位於阪急百貨對面巷弄裡的【Café Café】,近捷運市府站,

前身是樂子咖啡,這間Café Café的下午茶我之前就想來吃了,

終於在這次飯團可享用。

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也有戶外的用餐區,老外果然崇尚自然,都不怕熱的!

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店內以黑白、灰色系為基底,

B1是適合公司開會或團體包場的,

今天的活動就是在此開嘜~

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 壁櫃裝飾著許多古董玩具和逋逋模型,

增添了美式風格。

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 用餐區也呈現溫暖的色調,令人感到舒適放鬆。

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 愛評工作人員忙完後,接下來就是開場白了~

這是第四次見到愛評的元老Erica了~

她也是算素顏美人喔!沒有帶什麼妝就很上相~

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同時還看到大咖-愛吃鬼芸芸!是同桌的愛評朋友告訴我的,不然我也不知道她本尊也在此。

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 右邊這位是Café Café的年輕老闆,人很帥吧~Erica還為女性朋友謀福利,

問到他現在沒有女朋友喔!不是今天沒有女朋友~

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 接著是~攝影達人Sam Yu山藥拔出場!

一開場就是很有氣勢~

終於見到本尊了~對他的攝影技術很崇拜!

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旁邊就是小山藥~挺酷的說~

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 Sam Yu山藥拔來頭很大!曾任白由時報的美食攝影,

同時也在愛評美食、壹傳媒水果日報任講師呢!

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 也有個人「Sam Yu8攝影工作室」

 BLOG: SAM YU 8 - Life 

FB:Sam Yu 8 

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今天的攝影講解重點如下:

1.2.3 拍出好照片之 攝影就是這麼簡單

 1種光源: 色溫的控制

 2段對焦: 對焦與曝光

 3分構圖: 黃金分割與三角概念

 

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Sam Yu 山藥拔 還同場加碼: 4大隨手可得美食小道具攝影密技

加碼的部份可是熬夜到半夜一點的成果呢!真是認真的老師!

認真的男人最帥了!(拍一下馬屁,哈哈XD)

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 要如何避免拍出偏黃的照片,

白平衡很重要!

要選擇自訂自平衡(可選鎢絲燈)

或是自動自平衡再後製。

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 對焦時也要小心近距離對焦。

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選擇正確曝光

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有關於曝光模式和曝光補償

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 調色階

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 井字構圖,可在相機的設定中選擇。

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跳脫45度角的拍攝,可用平視、仰視、俯視,拍出來就是可以不死板。

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這張從盤子的洞所拍的照片好屌!真不虧是達人!

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仰視很有廣告看板的fu!

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俯視可以拍出食物全貌,這招我之前就有看別人食記學起來~

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遇到太暈暗的用餐環境時,用手機補光

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 也可以製造出星芒的效果。

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 隨行友人的手也可當比例尺

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美麗的友人和美食合拍,也會是照片的亮點

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隨手皆道具

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用白底的MENU打光

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愛評的手牌就是一個很好的道具,我本人就有四個了~

共有十種不同表情,BJ4大家知道是什麼吧~就是不解釋

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這位就是山藥拔的美妻~

看到這裡大家有沒有多了很多拍照的想法了呢~

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接下來就進入食物篇啦~

Cherry在裡面

是一整隻櫻桃冰泡在汽水裡,

很妙耶!口感酸甜。

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葡萄柚果粒茶

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輕乳酪煎餅

這道的煎餅很嫩,就算放久了,口感也不會變差,

沒啥甜味,可佐一旁的煉乳,這道我很愛呢~

下次想試試煎餅寶貝!   

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檸檬燻鮭魚可頌三明治

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 原味檸檬煎餅寶貝  

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這種構圖山藥拔打趣說是『冰淇淋妹』構圖

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 最後是現場比賽旁桌得到的獎品~

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大合照(來源自Sam Yu 8)

 希望下次還有機會再參加如此有趣又有收獲的交流~

我要好好地學習如何拍『好照』!

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Café Café

地       址: 台北市信義區基隆路一段147巷5弄2號
電       話: 02-2764-1680
營業時間:
週一至週四,10:00~22:00
週六至週日,09:00~21:30
※每週五&週六至22:30
官方臉書: Café Café

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