可口魚丸

02-2620-9666

新北市淡水區中正路232號


cm201201123fb20127992ac19c8cbc67b162f13ccm2012011296031eeae43d8e72394b3aa375fd75淡水早期的漁貨量豐富~當地居民將捕來的漁貨除了在市場販賣外,

更延伸出許多附加產品,如魚乾、魚酥、魚丸…。

這家位於中正路的魚丸店已經有四十餘年的歷史,除了零售外也有

販賣整包的魚丸、肉包、饅頭、餛鈍~

cm20120112f9a372584574f46b2f3c0fee385971cm2012011252eba37a6c4f211d38ec0126115209cm201201123ed11b37e079a73fef5d3f74b9f96c
 餛鈍湯$30
 cm201201122603bb96c143a537ff7a0e2ea41438魚丸湯$30
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肉包$10(一顆)
 cm2012011207caab70fccd8ad1663605f9fb17aa餛鈍以手工製作,外皮不是薄的~有點厚度~

口感吃起來很飽滿~
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魚丸的魚漿主要是鯊魚肉,內餡是豬絞肉以及紅蔥頭~

餡料紮實、多汁味美~外皮Q脆~
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湯頭以豬大骨熬煮,顯得甘甜,但其肉泡明顯地浮出,大大扣分…
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包子是看每一桌都有點才點的,沒有想像中的好吃~

內餡絞肉為主,沒有紮實瘦肉,整體也嫌乾澀,只吃了四分之一,

寶貝則是一點也不捧場…

但在寒冬裡,喝上一碗熱騰騰的魚丸湯,配上包子,就當是到淡水

的另一種不同的體驗吧~
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