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【上海鄉村】 江浙風味.大宴小酌.精緻美食.良心料理 since 1982,
是一家專業的餐館,迄今已有多年的歷史,在業界頗負盛名。
目前在全台灣已有固定的老主顧,並且獲得許多影視名流與商務人士的支持肯定,
以及部落客、多家媒體報導推薦。
致力積極研發菜色,料理特色以道地精緻路線、特選精選食材,帶領專業的餐飲團隊,
提供消費大眾美味平價的餐點。
環境典雅乾淨,適合大宴小酌,定可以滿足所有老饕的嘴。
目前有四家分店,有濟南店、仁愛店、新生店、板橋店,今天是在板橋店試吃尾牙宴。
現代化時尚氣派的裝潢空間中,讓人不知不覺也跟著優雅起來!
還有育嬰室和無障礙洗手間,也是友善餐廳。
各別的包廂內還有洗手間,非常方便。
09/30前早鳥尾牙有優惠方案喔!
菜色非常豐富算起來真的不貴耶!
無錫脆鱔
以200度的高溫酥炸,口感香酥,鹹中帶甜。
肴肉素鵝
鎮江肴肉 江浙經典料理,以豬後腿肉、豬皮炊蒸時還加八角和桂皮調味,
肉香濃郁,口感涼滑。
醉雞蜇皮
江浙傳統冷盤料理!
煮熟的雞肉經過紹興酒、中藥調成的醬汁浸潤後,溢出淡淡酒香,
皮肉之間還有層肉凍,既鮮且嫩,口感美味的恰到好處!
選用新鮮雞肉以獨門配料醃製足足18小時,使雞肉充份入味,淡雅的酒香在口中不斷擴散,
連挑嘴的老饕都讚不絕口!
軟炸田雞
油燜筊白
筊白筍口感鹹中帶著自然甜味。
烤方蹄參
此道為上海鄉村的鎮店之菜色! 精選油脂分佈均勻的肉質,
佐以獨門醬料細火慢燉,一層油花、一層肉,口感疏而不爛、油而不膩。
夾上鬆軟的麵皮又是一道令人回味的佳餚,麵粉味的清香,與香滑軟嫩的東坡肉,
讓大人小愛都愛不釋手的好滋味!
蟹黃魚翅
主廚先將蟹肉細心磨成泥狀,再搭配上等魚翅,口感滑順軟嫩,入口盡是香氣,
不管大人還是小孩都非常喜歡!
紅繪大蝦
手掌長的鮮美大蝦,肥美質地,油脂鮮而不油、清甜好入口,超級涮嘴!
銀球元貝
火腿津白雞湯
火腿津白雞湯 上海鄉村名菜之一,堅持精燉16小時繁複工序,以慢火燉煮,
搭配嚴選台灣正土雞老母雞湯底跟金華火腿取其精華,
製作過程中完全不添加任何調味料,僅以金華火腿本身的鹹度襯托湯頭,
以及白菜,完整呈現雞湯原味,交織成這一道奶白色的溫暖好湯,湯頭濃郁超鮮美!
干貝百果竹笙時蔬
將干貝鮮甜的海味與絲瓜的水份完美結合,多汁誘人,相當對味!
蠔油石斑
石斑 清蒸石斑沒有多餘調味,有的就是蠔油香氣,新鮮就是要品嚐海魚的原味!
叉燒酥
豐富多層次的酥皮,裏頭蘊釀著香氣四溢的內餡,每口都讓人沉醉不已!
奶皇包
外皮香Q,內餡為綠豆沙泥,口感綿密!
這滿滿一桌菜色$11000,老闆真的佛心來的!
尾牙宴超推薦in【上海鄉村餐廳-板橋店】!
季節鮮水果
店家名稱: | 上海鄉村餐廳(板橋店) |
地 址: | 新北市板橋區中山路一段46號7樓 |
電 話: | 02-2956-1818 |
營業時間: | 週一至週日,11:00~14:00,17:30~21:00 |
官方網站: | 上海鄉村 |
官方臉書: | 上海鄉村 |