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台北/中山 素食也能俱時尚感又超好吃!!!【養心茶樓蔬食飲茶】捷運松江南京站
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健康、美味,低熱量,養生新食趣【The-V-F-舞蔬弄果-公館店】捷運公館站
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梅門食踐堂【梅門防空洞-結合素食、表演、藝術的食尚藝廊 】捷運西門站
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台北/中山【吃到飽不稀奇,迴轉火鍋蔬食吃到飽,健康又清腸胃~】山海傳蔬食迴轉火鍋

山海傳蔬食迴轉火鍋
電話:(02)8502-3597
營業時間:週一至週日 11:30~15:00(13:30最後進場) 17:30~22:00(20:30最後進場)
開業於今年二月,位於樂群二路上的【山海傳蔬食迴轉火鍋】,
是間非常特別的餐廳!!!乍看之下以為是在賣迴轉壽司,
但實際上是店家特別使用磁浮迴轉軌道,
如同旋轉壽司般的轉盤,擺放著各式新鮮時蔬,
和一般傳統蔬食餐廳的印象大不同,
一人一鍋的設計讓你想吃什麼就拿什麼,
很是方便~
藝人葉全真和苗可麗都有來店用餐過。

門口的神獸大公仔很醒目也很可愛呢。

優雅的用餐空間帶著濃濃的東方藝術神質氣息,
因東方文化元素與時尚簡約設計融合,
引用山海經的傳說作為設計概念。





店家也有販賣母乳手工皂。

大家都知道,現在青菜比肉貴,
店家還有敬老的優惠價,
一人一鍋的鍋底,有十種湯頭可選,很多樣化。


座位底下可放包包及私人物品。

雖然店內是全素食,
但醬料也不馬虎,
有十餘種醬料及配料可佐。

飲品提供茶包和柳橙汁、冬瓜露。



哈根達斯冰淇淋也是無限享用。

但多種都已空空如也。


由於是全素食,這裡都是以清爽的青菜為主食,
高麗菜、龍鬚菜、白精靈菇、玉米、杏鮑菇、白木耳…通通讓你夾個夠。

另外也有高檔的石蓮花、猴頭菇等。


原本還以為全素比較少人吃,
想不到店家生意超好,是客滿的狀態,
聽說還有上過奇摩首頁呢~

妮選擇的是白玉黃金鍋,
以豆漿為基底,帶著香濃的口感,
但要不時注意火候不能太大火,
否則鍋底易燒焦,怕麻煩的朋友不建議點此XDD


另外也有沙拉類的小菜。


日本黑豆

果醋

泰式檸檬鍋
有椰奶的香氣,底鍋沒了有高湯可加。


除了火鍋之外,店家有不定時提供熱食可享用,
粒粒分明的梅干菜炒飯,炒得噴香,
雖然無肉,但也不失風味。


今天可能是把一個月的蔬菜量都給補足了,哈哈XDD




也有剛炸好的臭豆腐,酥香好吃~

蛋糕

還有剛出爐的PIZZA呢!!!我真的是第一次吃素食PIZZA,第一次吃石蓮花、
第一次吃迴轉素食火鍋,第一次吃白精靈菇,獻出許多的第一次耶XDD
- Jul 31 Wed 2013 06:50
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試吃體驗 你今天蔬果了嗎??【The V:F 舞蔬弄果 】捷運大安森林公園站
The V:F 舞蔬弄果
粉絲團:http://ppt.cc/tDN9
店址:信義路三段7號2F
電話:02 2706 7755
The V:F 舞蔬弄果 隱身於大樓的二樓處,位於泰板燒旁,
是以蔬食為主,提供輕食和下午茶,所以在這是吃不到肉的,
現在人常吃大魚大肉,反而少吃蔬果,營養不均衡,
偶爾吃吃素,清清腸胃也是不錯啦~

在門口有印章可蓋,可以讓小朋友玩。
除了用餐區,吧台也有座位可坐,大片的落地窗可眺望大安森林公園的綠地。
The V:F 舞蔬弄果 的食材有二成是出自在地自小農,以自然農法栽種的。
以綠色為主色,也是強調『蔬食』的重點。
走天然路線,天然的尚厚喔~
Menu



創意甜點冰淇淋-提拉米蘇$150
提拉米蘇 上頭加入了大塊的新鮮水果,
有西瓜、草莓、哈蜜瓜、香蕉、火龍果、鳳梨、奇異果,
一次可以吃到七種水果,真讚呢~
底下有巧克力餅乾,組合很有層次的口感~
中間的慕絲泥甜度低不膩口,搭配水果很清爽。
巧克力餅乾還加入巧克力豆。
杯子蛋糕系列-果香溶岩布朗尼蛋糕$80
中間不是一般常見的巧克力醬,而是帶有果香的醬,
但吃不太出來是什麼水果,偏重於奶味。
蛋糕濕潤度夠,蠻軟綿的,甜度也比一般蛋糕來得低,個人很愛。
天使野餐籃
有六種輕食做搭配,有人說份量吃不飽,但個人是覺得份量蠻足的,
吃飽飯再來吃這個跟本超撐的啦~
堅果沙拉是加了核桃、杏仁果、瓜子等堅果類,
但蔬菜因沒醬,就像是做襯的,也就沒吃它了。

冰淇淋,只吃了一口,因為親戚來,不方便吃,
但寶貝也不愛,吃了一口也沒動了,可能是因為沒有一般芒果的甜,
口感較苦,也許是講究健康的關系。
這竹炭麵包是店家自製的,加入酪梨的做法很少見,
酪梨的軟滑特性,恰好取代了美乃滋的角色,
吃起來更健康。

鮪魚塔派
吃來鹹香,但塔皮有稍乾了些。
這一壺真的超有份量的,根本是到淹喉嚨的程度,整個喝不完~
可可味香甜濃厚。

拿鐵上還加了草莓,整體視覺上更漂亮了呢~
多以牛奶為主,就算是跟寶貝一起喝,也不用擔心她們晚上當夜貓~哈哈~
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