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茄子洋廚
02-2366-1258
台北市大安區羅斯福路四段85號2樓
【茄子洋廚】 近捷運公館站，店面外觀帶入奶油色，讓人不注目也難呢~
茄子洋廚的前身是茄子咖哩，重新裝潢的茄子洋廚 ，裝潢以黃及咖啡色為主。
餐具以紫色的絨布包裏，感覺很乾淨衛生，也呈現質感。
菜單
可加價$50-$90可任選2-4種附餐，
辣度也分成1-5級的辛辣度可選擇。
封烤咖哩漢堡排和封烤紅燴漢堡排，
是以鋁箔紙下去烤箱烤的。
雞、豬、牛、羊任君選擇。
也有蛋包飯
炸物也有多種選擇
也有外帶便當呢~只是要價不太親民…
濃湯
濃湯內有許多蘑菇，還加了乾燥的麵包丁增加口感，
喝來順口濃醇。
海鮮奶油可樂餅$150
顛覆一般的圓形做法，改以條狀呈現，
咬下後有一整隻的小蝦仁，奶油味甚濃。
蝦還貼心地去了殼，留頭尾，方便食用，
只是這道原本很期待的海鮮拼盤，
油耗味頗重，詢問服務員，
告知一週換兩次油，建議每天換油會較好一點。
酥炸鮮蝦蛋包飯$260
兩隻揚蝦如果再大隻一點，會比較有價值感呢~
咖哩味沒有想像地濃，再濃些會好點。
蛋也是呈現有點蛋液的口感，吃來不乾澀。
焦糖布蕾
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