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 近捷運公館站4號出口,步行約3分鐘可到達的【The-V-F-舞蔬弄果-公館店】

已經是第三家分店,基隆路是第一家創始店。 

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 The V:F提供養生蔬食餐點,願能夠使用最簡單的烹調方式,帶出蔬果原汁原味,

讓來店內用餐的客人每一位都能享用到蔬果的精華。

 

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The V:F店內空間非常舒適,裝潢以綠色為基底,讓顧客倍感舒適,

服務人員也很親切客氣,

使用開放式廚房讓顧客可直接觀看到師父們做菜的模樣,

食材原料選擇皆為天然食材,讓您吃得健康又安心。

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 水及盤叉是自助式,沒有加收服務費。

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開水中不只是一般常見的檸檬,居然還有蔬菜水果呢~

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 調味粉是有點像雞蛋造型的容器裝的,一排四種。

 

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 Menu

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出身日本植竹流派的主廚,最擅長以炙燒、水煮和涼拌手法讓食材呈現出天然原味,以橄欖油取代奶油,

就是為了讓蔬果也能吃出幸福感,

真正達成"健康、美味、低熱量"的烹飪理念。

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最近推出的下午茶系列、也堅持嚴選特殊天然的海藻糖取代砂糖,

 

並且不添加人工香料或糖漿調味,一整個就是很養生概念。

 

也有日本雜誌有介紹過。

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 青醬燉飯佐蕃茄莎莎$270

 

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 青醬燉飯搭上滿滿的堅果及蔬食,一整個超養生的概念 

吃起來濃郁又不失清爽 

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 一旁的鹹派表現也很不錯 ~香濃中帶著紮實口感 

 

 

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法式香蕉薄餅$180

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 法式薄餅與香蕉 巧克力脆夾在一起 淋上巧克力醬 口感有柔軟和香脆交替 

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 薄餅外緣酥脆 內柔軟帶些嚼勁 非常特別的一道下午茶點心

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季節水果繽紛樂$180

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喜歡蔬食和喜歡養生的朋友,本人超推這家唷!

 

 

【The-V-F-舞蔬弄果-公館店】

地       址: 台北市中正區汀洲路三段151號1樓
電       話: 02-2367-2255
營業時間: 週一至週日,11:30~22:00
官方臉書: The V:F 舞蔬弄果 城市。綠化。希望


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