一位熱愛義大利麵的廚師,與一位熱愛甜點烘焙的廚娘相遇,
立志以超值又精緻餐點帶給顧客的「蘑菇森林義大利麵坊」就此誕生!
距離捷運中山站僅一分鐘步程,相當便利。
走進「蘑菇森林義大利麵坊」,不由得為這家餐廳的用心所嘆服。
裝潢帶點鄉村風格及北歐精緻風情,
老闆連裝潢也不假他人之手,所有的裝飾品都是自己設計製作的。
秉持著「安心」、「用心」、「創新」的理 念為顧客烹調精緻美味的料理。
1.安心:餐點力求新鮮、健康,讓顧客吃得安心;
2.用心:專注每個細節,讓每位顧客都有最佳的用餐經驗;
3.創新:以養生、輕食的方向,努力在餐點上求新求變,每次來店都有不同的驚喜!
以〝三心〞來服務顧客,讓顧客的舌、身、心,
都會懷念這片滿載童趣溫馨又美好舒適的蘑菇森林。
由可愛的蘑菇小女孩-Yami作為Logo代表,這是美工科老闆親自畫製的呢~
獨特Yami品牌識別設計,不僅從大門裝潢到名片,
店家在每一個細節都放上獨家Logo,餐紙和盤子上都可看見,
連料理也秉持著以蘑菇當基底!非常有一致性!
不僅有Taipei walker及報章報導過,連愛評網的美食餐廳也在前三名內呢~
開放式的廚房設計令顧客更安心。
店內和門口都有招牌Yami娃娃,定當要和可愛的Yami來個合影的啦~
Menu上當然也少不了Yami~
店家也有提供Top10,可以做為點餐參考。
【蘑菇森林義大利麵坊】開幕至今已三年,秉持提供〝最高價值〞的信念,
以五星級的品質與規格,陸續推出各種新奇的雙主菜搭配。
加價$99附:精選沙拉 + 湯 + 飲料
(附餐飲料:咖啡、紅茶、奶茶、香草花茶、柳橙汁)擇一
打卡或按讚就有送甜點喔!另外生日壽星有享85折優惠!
番茄蔬菜湯
以新鮮番茄為基底,喝起來口感不會太重,頗為清爽。
蔬菜沙拉
有和風和千島兩種醬料可選,爽脆的沙拉搭上清爽合和風醬,及千島醬,
相當爽口宜人!
辣味奶油鮮蝦義大利麵$280
鮮蝦非常新鮮又大隻,底下的義大利麵收汁恰當,
麵條非常入味!裡頭還有許多磨菇,金珍菇,蘆筍,
帶上些許的小辣度,吃起來相當過癮!
青醬雞肉燉飯附帕瑪森雞排
先炸過再焗烤的雞腿排相當厚實,不虧是Top1的人氣餐點!
夾起雞腿排時,還有會牽絲的起司!起司給的絲毫不手軟,相當大氣!
腿排更是嫩而多汁!大推!
底下的青醬更是不容小覷!相當地濃郁!是一般餐廳青醬的2,3倍的濃度!
超級濃厚的青醬!很適合愛重口味的朋友~
義式奶油海鮮燉飯$290
海鮮料有孔雀貝蛤、魚肉、蝦、透抽,蛤蜊,鮮度皆很好,
佐以店家自製的超濃郁白醬細心燉煮,
濃郁的香氣相當誘人~
茄汁黑墨魚麵附煎烤墨魚排$280
哇賽!一整隻的墨魚就這樣大剌剌地攤在麵條上,
大到幾乎是整隻占據了盤子!不只是有身體還有整個墨魚腳!
這道根本就是佛心餐點!店家根本沒有什麼賺頭!
墨魚也處理得很恰當~原以為會有些柴,想不到意外的嫩,
咬起來還帶有Q度!真的很令人激賞!
奶油培根麵附焗烤漢堡排$265
以培根奶油義大利麵為基底,再擺上以豬肉與牛肉採黃金比例混合成的漢堡肉,
出菜前再鋪上一層香濃的焗烤起士,
濃郁的奶香、肉香交織,風味十足~
蜂蜜鳳梨蘋果茶$150
甜而不膩的鳳梨蘋果茶,連寶貝都搶著喝~
喝起來就像是果凍的味道~也難怪寶貝都愛~
鮮柚佶茶$150
綿花糖可可
棉花糖可可甜度適中,加上棉花糖更是增加層次。
香蕉冰淇淋冰沙$180
冰沙都是店家現打,以新鮮水果下去打的香蕉冰沙,加上香草冰淇淋,非常合拍~
芒果冰沙$160
最後和老闆聊天時聊到他的女兒,才發現和Yami真的有幾分神似呢~
巧克力布朗尼
蘋果派
都是老闆娘親自烘焙的!超級用心!
布朗尼非常濃郁紮實,中間還有香蕉泥減緩甜度,
蘋果派連不嗜甜的老公都讚賞不已!
蘋果要炒超過一小時,炒到完全沒水份再下去烘焙,
相當費時費工!口感軟綿中又帶有蘋果的脆感,
超級可口!
如此用心,令顧客安心,又不時創新改菜單帶給顧客驚喜的【蘑菇森林義大利麵坊】
喜愛吃義麵或燉飯的朋友絕對不要錯過了喔!
蘑菇森林義大利麵坊
台北市大同區長安西路33號
營業時間: | 11:30~14:00 ,17:30~22:00 |
官方網站: | http://www.MushroomForest.com.tw |
官方臉書: | 蘑菇森林義大利麵坊 |