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之前沒有搶這張卷相當飲恨,非常開心投標有中這張卷,
 
讓我在下班之際,就步行前往享用,
 
【墨賞新鐵板料理】近捷運忠孝敦化7號出口,一出口步行20秒即可到達店內。
 
店內以紫色鳶尾花為品牌代表,以象徵法國宮廷的典麗及風姿,
 
裝潢以紫色、黑色為基底,打造低調中帶有華麗的氛圍。
 
 
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結合法式宮廷風和時尚Lounge Bar風打造浪漫設計風格!
 
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甜點區
 
 
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MENU如下,今日享用的是$1430的明蝦海陸套餐。
 
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另有兒童餐和商業午餐
 
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 店內都是嚴選食材,看得出頂級又新鮮!
 
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 開胃醋飲,口感酸香,可以清除殘留於口中的各種味道,讓您可以盡享主餐的原汁美味
 
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開胃菜
 
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橙汁燻鴨胸
 
燻雞加上小黃瓜、海蔘的組合,搭配香橙享用口感酸甜豐富。
 
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干貝佐蕃茄莎莎
 
莎莎醬加上干貝提出酸中帶鮮的口感。
 
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松露蒸蛋
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魚子醬底下是鵝肝,蒸蛋底下是松露,一整個就是很高級,
 
口感滑順中帶著濃郁松露香氣!
 
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法式手工麵包
 
是屬較有嚼勁的雜糧麵包,可搭配奶油或沾著湯品享用。
 
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匈牙利海鮮湯
 
以高湯為底,加上少許海鮮、北貝,口感鮮甜,但看起來稍虛了點。
 
 
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沙拉
水果優格沙拉
選用多種新鮮的水果,中間是芒果醬球,品嚐時可自行刺開,多了食趣~
 
 
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檸檬Sorbet
 
檸檬柚子
冰涼微酸的滋味,有柚子醬淡雅的香氣。
 
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 這裡的服務生態度都很親切客氣,
 
主廚也不時會關心客人的用餐狀況。
 
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 看著主廚俐落的身手和鐵板上滋滋作響的干貝和明蝦,
 
讓人垂涎欲滴!
 
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太平洋野生明蝦+冰鮮干貝
 
 
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干貝是嚴選頂級的,煎得表面成微微的金黃色,
 
一口咬下滿是鮮甜味,超級滿足!
 
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明蝦相當地Q彈!口感之甜的!!!
 
 
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其餘的主菜也是相當誘人!!!
 
 
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白蘭地藍莓鴨胸
 
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鴨胸之肥滿的!!!讓我也好想嚐一口啊~~~
 
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松阪豬也是相氣十足,香氣飄香四溢。
 
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諾曼第蘋果松阪豬
 
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最後壓軸就是菲力牛啦~原本在海大蝦之間天人交戰,但還是敵不過嗜肉的想法…
 
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一級菲力牛排
 
 
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嚴選一級菲力牛排,透過主廚熟練的手藝翻轉,讓鮮美的肉塊舞動在鐵板上!
 
 
 
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外表呈現誘人的金黃色,帶著焦香,軟嫩的肉質滿佈甘醇的美味,讓人回味無窮!
 
 
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只需用鹽、黑胡椒簡單調味,就能品嚐到最原味的美味!
 
佐以蒜片更是提昇香氣!享用完整個很想轉圈+撒花~~~
 
 
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櫻花蝦炒飯
 
加入黃金蝦卵及炸得酥香的櫻花蝦,色、香、味俱全!
 
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天使起司蛋糕
 
採用特選起司製作而成,搭配玫瑰及花繪,顯得擺盤非常用心又賞心悅目!
 
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 濃濃的起司香氣,口感濕潤和底層的巧達餅層次分明。
 
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奇異果汁
 
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新鮮現打,酸香可口。
 
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我只能說,吃過【墨賞新鐵板料理】真的是回不去了!!!
 
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 報章報導
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許多藝人來訪過
 
 
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【墨賞新鐵板料理】
地       址: 台北市大安區忠孝東路四段155號2樓
電       話: 02-2731-9966
營業時間:
週一至週日,11:30~14:30,17:30~23:00
(最後出餐時間:午餐-14:00,晚餐-22:00)
官方網站: 墨賞新鐵板料理
官方臉書: 墨賞新鐵板料理
 
 
 

 


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