我是蘆洲人~我愛蘆洲美食!!heart

蘆洲夜市美食眾多~舉凡~消防局旁大腸麵線、得勝街添丁切仔麵、藥燉排骨、
中央路古早味豆花、中正路龍鳳堂餅鋪、成功路謝老三滷味、碳烤老店、 羊燒味、
真味肉丸、雙胞胎、麻辣燙、10元肉包、農會旁的三色豆花、現炸雞排...(還有底下網頁食尚玩家所報導的)~
幾乎每家都不錯!蘆洲人很挑,不好吃很快就莎喲娜拉了…cool

其中的碳烤老店是我的麻吉兼童年竹馬!!她是第二代了,因爸爸早年中風,
媽媽一肩抗起家擔實在辛苦!!看她們家生意好很開心~應是爸爸有在保佑~




現在是晚上八點~還是滿滿的排隊人潮~
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親切的可愛妹妹
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只要一接近,可愛妹妹就會問~「 您好~需要什麼?」拿藍子給您裝~
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各位客官有發現~雞肉的食材都是呈漂亮的金黃色呢~沒錯!!
店家從早上料理好食材,就會開始用小火滷食材喔~

食材新鮮,都是當天到貨當天現滷 ,前置工作很費工~surprise


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生意好到一刻不得閒~


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食材有:雞腿、雞心、雞胗、雞肝、雞皮、雞腳、雞翅、雞脖子、雞胸肉、
雞屁股、甜不辣、鑫鑫腸、豬血糕、豆干、香菇、青椒、…多樣的食材可供選擇。

由於是碳火現烤,所以可先點好去逛一圈再來領取~wink
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           光用聞的就知道與眾不同~yes
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           店家祖傳密方之烤醬!!!好吃的關鍵!!!
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不要看它不怎麼起眼~這二桶可是需要花費二~三個鐘頭才能完成的~

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光用聞的口水就快滴下來了~~

雞腿、馫馫腸
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 上頭沾滿了獨家醬料~~

濕潤不乾澀~~

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雞腿

 一隻根本不夠吃啦~~好吃到都想把骨頭給啃食了~~
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雞屁股
 
可以交待要烤乾一點還是濕一點~~妮愛較乾的口感~~
 

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每次經過都人滿為患~~要買可以拿號碼牌再去逛街喔~~
 

 食尚玩家

報導:
 


 蘆洲碳烤老店 

成功路湧蓮寺旁

營業時間:17:30~22:00(依人潮而定,賣完就會收攤)  每週二公休

  
 

 

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