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瞞著爹(柚四店)

02-2752-9857

台北市中山區八德路二段366巷38號1樓

 

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瞞著爹(柚四店)位於台北市八德路上,

近微風廣場,在全家巷子走進去第一條巷子左邊,

這家店之前在愛評網頻頻上首頁,

當然要來看看是不是真的那麼優囉~

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店家有和巷弄APP合作,

是以$200抵$400的現金折抵,

等於$400可抵$800。

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 店內不大,B1也有用餐區,比樓上來得大得多。

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樓上的座位都是在吧台前的座位。

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店內裝潢有濃厚的日式風格,

有許多鮮果擺放在各處,

也有裝滿活跳海產的水族箱。

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這裡的餐具也很講究,

都是日本進口的。

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 B1用餐環境

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桌上的小菜可自取,是蘿蔔片和瓜類,

對醃漬品不感興趣所以沒碰。

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全柚散壽司丼$420

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 多種食材切成丁狀,散放在飯上,

上頭還有鮭魚卵和海膽,

但海膽有點小小腥。

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生魚丁有炙燒過,香氣很足。

 

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芥茉是現磨的,這點不錯。

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還是覺得之前吃過的金泰較優。

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漢方雞親子丼$280

使用去骨雞腿肉,搭上蛋液滑順口,

滿滿的香菇也很有層次感,切片香菇很軟嫩,

這道深受寶貝的喜愛。

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 金袖子鍋$420

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湯底是使用一大匙的子醬搭上高湯去熬的,

有淡淡的袖香,湯頭蠻鮮美的,但份量真的很少,

鍋物內容有全蛋、菇類、三隻蟹管、雞肉、 一顆干貝、白菜、鮮蝦天婦羅,

沒有什麼飽足感,以份量來說,真的蠻貴的,

最重要的一點,原本師傅還放在瓦斯爐上說可以用了,

我有點傻眼,想說怎麼不是放在桌上,

 

告知想法後,服務生才拿個架子將鍋物放上…

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今日消費加一成服務費,共$1232,

個人覺得以份量來說,真的是稍貴了些,

所以不會再有回訪的意願。

 

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