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1010湘台中勤美店

地       址: 台中市西區公益路68號B1
電       話: 04-3609-1010
營業時間: 週一至週五,11:00~15:00,17:00~22:00;週六至週日,11:00~22:00
官方網站: 1010湘
官方臉書: 1010湘

 

 

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1010湘台中勤美店位於台中勤美的地下一樓,

【1010湘】榮獲「2013 The Miele Guide頂級亞洲美食評鑑指南」

台灣區最佳餐廳第3名,

先前就有和家人品嚐過,趁著要下台中,就標了此卷來回味一下。

 

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用餐空間相當寬敞,令人感到舒適,

服務人員也很親切,笑容可掬。

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店家有促銷活動如下

 

【未滿18請勿飲酒/酒後勿開車】

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 點特定菜色打卡,有送甜點。

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 MENU如下,每一道看起來都相當可口~

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 神仙缽飯NT.20(一碗)

 

 

白飯選用台灣西螺米,一碗碗放入陶缽碗炊蒸,

讓米飯中多餘水分快速散發,口感粒粒分明。

 

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神仙孜然肋排骨(3支)NT.390

 

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做工繁複的肋排,精選每隻豬只有7支的大豬肋排,

經過滷、炸、炒等程序,

吃來入味卻香嫩又不失嚼勁,

每一口都令人吮指回味~

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還貼心附上手套及紙巾方便拿著吃。

 

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雖然肋排看起來細細的,但肉也不少。

 

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寶貝超愛的!吃完還想再吃呢~

 

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 湘西高麗菜NT.200

 

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高麗菜中搭配臘肉,

讓單純的高麗菜變得更噴香。

 

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燒椒皮蛋NT.150

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這道看起來簡單,但其實很費工,

是用大紅辣椒切成細絲炸過後再醃,

吃起來不辣,清爽開胃。

 

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東安仔雞NT.280

 

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口感帶酸,相當下飯的一道,

連寶貝也可以接受的酸度,

雞肉很軟嫩可口,

有著鎮江白醋與綠花椒油酸中帶麻的香氣與口味。

 

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 串燒蝦NT.420

 

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感覺挺像是懶人蝦,炸得很酥香,

可以整隻連殼一起吃,

但妮還是吃不習慣,

所以又把殼去掉才吃。

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一份有14隻,份量挺多的呢~

平均一隻$30。

 

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上湯蛤蜊蒸蛋NT.280

 

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很清爽的一道,小朋友的最愛~拌著飯吃就很好吃!

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 荔枝凍飲NT.120

 

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 荔枝凍飲使用法國進口的罐頭荔枝,

上頭還灑了檸檬絲,沁心暢快。

 

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 翡翠檸檬NT.120

 

 

偏酸的口感,小孩較偏愛荔枝凍飲

 

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黑芝麻椰汁西米露(冰)NT.99

芝麻西米露中,最特別的是使用黑芝麻,

芝麻口感香濃,吃來很醇香帶咕溜。

 

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黑芝麻椰汁西米露(熱)NT.99

 

 

因重感冒點熱的,口感也是相當香醇。

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銀宮杏仁豆腐NT.99

杏仁豆腐滑溜順口,加上蜜果口感帶點酸香味。

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 1010湘是瓦城底下的集團,自是有一定的水準,

加上有許多名人和人氣部落客掛保証,

當然也是好店無誤,感謝招待。

 

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