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銀座杏子日式豬排

02-8772-2833

台北市大安區台北市忠孝東路4段98號3樓

六角國際於去年進入餐廳市場，與日本杏子豬排母集團日本ATOM株式會社簽下台灣代理權，

取得「銀座杏子日式豬排」的台灣代理權，

首家「銀座杏子日式豬排」於今年一月十三日，

在台北忠孝東路Bistro 98 三樓正式開幕。

在這一棟也有不少不錯的餐廳，像是開飯川食堂 食記點此

銀座杏子的座位算多，我們是平日的中午來用餐的，

客人還不算多。

銀座杏子和九州杏子的風格奇實很像，

像是飯、湯、小菜、熱茶可續等等，

但認真比較後還是可看出些端倪。

比如說人員的專業度及貼心度，

餐點的美味度等等，都有大大的不同，

像是以小菜來說，

銀座的蘿蔔絲口感偏鹹。

MENU

加價$60有附飲料及甜點，

感覺挺划算的，所以和其他人都有加點，

但像是麻糬冰淇淋是不算在內的，

要特別詢問一下自己點的可否算加價的甜點。

另外也有便當，價格在$220-$270間。

豬排飯從$290-$380都有，最貴的是$450的黑豚TORO中里肌肉套餐。

又另外加點了一份酥炸牡蠣$380

抹茶可爾必斯

說真的，一點抹茶味也沒有，

非常地淡…

我喝了一口便沒動了…

白芝麻、豬排醬

可用小木棒搗碎

高麗菜有片狀的也有絲狀，

不知是刻意的還是?

缺乏細緻度，我們幾乎也沒動它。

可使用白色的沙拉醬。

  湯品的味噌味也偏淡了點。

  酥炸廣島牡蠣$380

這道怨念比較強大，

因為3顆$380，

但卻沒有那個價值。

牡蠣鮮度有待加強，口感也偏油了點。

炸草蝦套餐$400

草蝦表現也差強人意，

中間蝦子只有一咪咪。

TORO中里肌肉套餐$450

這是店內最貴的套餐，中里肌豬排，選用的即是台灣黑毛豬。

厚度有1.5公分厚，但筋實在是太多，

吃了1、2塊後便開始覺得有些膩口。

因為之前有吃過九州杏子，所以不免比較了一下，

後來才得知九州杏子和銀座杏子的老闆是不同的，

所以口感真的也大不同。

 甜點

杏仁豆腐

口感咕溜，杏仁味尚可。

紅豆麻糬冰淇淋

這道也讓友人很傷心，

因為麻糬口感變得很硬，

完全不是她想像中的口感。

總結:

九州杏子和銀座杏子的經營者不同，

口感也大不同，

人員方面雖然點餐時有詢問什麼餐點是誰的，

像是王X般，但送餐時還是一團亂，搞不清是誰的，

所以真的像是問心酸的…

個人還是喜愛九州杏子一點。

純屬個人口味，僅供參考。