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蘆洲汪派沙茶羊肉

0936-467-365

 

市蘆洲區成功路168號cgm3c6ec3bf78419f20856f740027e52108614.g(正對面)

營業時間:PM16:30-PM23:20


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住在蘆洲的妮感覺很幸福~

因為蘆洲美味小吃真的很多~

而且都是銅板美食居多~

在這萬物皆漲 只有薪水不漲的時代

不上餐館改吃小吃最省錢~

而隨著台北捷運東門站通車

中和線跟淡水線分流

轉而跟新莊線、蘆洲線相連接後

蘆洲廟口夜市人潮為湧躍~

 

 

這家汪派是第二代經營

也有食尚玩家、電視台專訪過~

 食尚玩家 

潮男大主廚 薑絲炒羊肉

雖然只有賣炒羊肉

但是每到晚間是坐無空席

所以想吃時妮都是接寶貝下後就會去吃

此時剛開店 比較不用等

 

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這位就是老闆的兒子(被發現偷拍了XD眼神好殺)

原本還不想接手家族事業炒羊肉的工作

但後來為了傳承美味

才決定來夜市炒羊肉


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才平日就有七個人手

可見生意之好

 

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炒羊肉麵$70

 

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其實妮很少吃羊肉

連羊肉爐都敬謝不泯

他們家的羊肉沒有羊騷味

所以妮才敢吃


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羊肉是店家特地選過的澳洲羊腿肉

還蠻大一塊

不會是小碎片般地寒酸

不柴又鮮嫩~


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麵條是使用對面老麵店的

口感軟而不爛

湯汁也很夠~不會糾結在一起~

沙茶下得也重~

以前還有薑絲、洋蔥~怎麼現在都不復見啊??

份量妮覺得女生吃的話算夠

男生的話應該就會覺得太少


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另外也有羊肉湯

但因妮不太愛喝湯

所以沒有點

來這裡每個人都是一碗羊肉麵一碗羊肉湯

是基本配備呢~


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 延伸閱讀:

【蘆洲廟口夜市銅板美食】

【食尚玩家介紹】 


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