南投集集鄉野之旅DAY2
集集鎮入選為台灣十大觀光小城
本次遊程及業者是透過經濟部中小企業處『地方產業發展基金』 的輔導計畫，組成集集的產業聯盟共同開發的
遊程體驗項目有三項：一集集超值一日遊-不同動線的優閒小鎮之旅
二集集優惠票劵自由行-將會在12月份在集集火車站販售 由產業聯盟串聯商圈發行的優惠票劵
三集集食農之旅(農業旅遊)-在地知性、體驗性的農業旅遊
103/1/24將在板橋火車站舉辦集集地產成果展暨宣傳活動
體驗農村生活
菜田拔菜→集集綠色隧道→溢寮驛站－追風市集→體驗活動
體驗活動：拔高麗菜→搓愛玉→烹飪→製作木杯墊
一早我們來到月早姨菜園，有導覽人園菜園介紹所有園區菜種，
體驗當季蔬菜採摘(高麗菜芥藍菜)。
這位就是月早姨喔~
我非常喜歡南部人純樸又直率的個性，
妮的媽媽
也是南投的埔里人呢~
因為手做了光療不便拔菜，所以就請老公下田去了~XDD
割菜也是講求一個『眉角』(台語)
手勢對了，菜就會割得很輕鬆喔!!
一般的菜園不太會讓人下田採收，
因為如果將高麗菜全拔除，
底下就不會再長出菜來，
所以要割的時候千萬要留下苗來，
這真的是很難得的體驗活動呢!!!
這就是割菜的香蕉刀。
月早姨還切了芭樂請我們吃，
南部人真的很親切好客呢~
集集綠色隧道
一望無際的綠色隧道，走在綠蔭下甚感涼意。
溢寮驛站－追風市集
這是高麗菜苗喔!需2-3個月才會長出整顆菜來，
水份不能太多也不能太少，生長不易。
愛玉搓搓樂
愛玉籽一份$100，可以洗出2000公升的愛玉，
傳統都是包在紗布中搓洗，
直至將其完全洗出。
要注意的是不要將愛玉籽洗出喔!
約10分鐘的時間，就完成了~
接著就分組體驗囉~
愛玉籽原來是一顆，
其外面的籽就是長這樣子。
有人把洗剩下的愛玉籽弄成了愛心，
哈哈~好有創意。
蔬菜煎餅(高麗菜)
我們這組煎得最成功喔~
開玩笑~主婦不是做假的XDD
還加了火腿、玉米、加上高麗菜，
整個就是很清脆香甜，
自己在家也可以輕鬆做喔!!
進階版的高麗菜甜甜圈~
包高麗菜水餃
好久沒有包餃子了，
我是負責煎食，包餃子就交給隊員們了~
包得也有模有樣的呢~
還加了泡菜在內，
除了菜的脆還多了泡菜的辣味，好吃~
自製木杯墊
木材有阿拉斯加扁柏、桃花新木…
再利用砂紙將邊角磨圓，
最後再上漆就完成了~
這兩天的南投行覺得行程很豐富，
深度地了解集集的美，
體驗鄉村生活，相當有趣，
趁著週休二日時，
不妨也排個『南投集集二日遊』吧~
文章標籤
全站熱搜
留言列表
基隆好吃好玩 (2)