一品花雕雞
 
 一品花雕雞
 
 地     址:台北市市民大道四段207號

  電     話:02-2570-0388

營業時間:

午餐 AM 11:30~15:00 (不分例假日)

晚餐 PM 17:30~03:00


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市民大道上共有三家花雕雞專賣店~~

有一品以及原創~之前就有詢問過店員哪一家是先開的~

店員告知因股東理念不合而分家,其實兩家都是正統的~

味道及做法都相同~
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妮子猶記八年前第一次來吃一品花雕雞時~

是友人帶妮子來嚐鮮的~~
 
當時一吃就上癮就變成老主顧了~~

也常帶媽咪來此用餐~~

老闆取名為「一品」除了簡單好記、令人朗朗上口之外,

更有「無人能取代的第一名」之涵意。
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和阿娜答於北市農安街染髮後~

就臨時起意要來回味一下花雕雞的美味~

花雕雞原本是大陸廣東珠海某一間餐廳裡的一道菜,主要是將湯湯水水的火鍋,

在煮第一道雞肉時,改為乾食的吃法
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我們選擇了情人套餐~
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熱炒、小菜類
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配料、蔬菜類
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冷、熱飲
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市民旗鑑店擁有偌大的兩間店面~寬敞的用餐環境~~

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洗手間於大門走至底的左手邊~門簾後方
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新品上市
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金桔檸檬(壺)

為套餐飲品

以往都是點蘆薈鮮芒果汁,口感不會太酸~清新香甜~
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招牌中卷

炸得香嫩酥脆,但少許中卷有點小油~~
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沙蜆鍋

加了滿滿的薑絲去腥~
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滿滿的蛤蜊和海瓜子~

看了就很過癮~
 
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白飯需另點
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蛤蜊的大小算及格邊源~新鮮度滿分~
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湯汁吸取了所有蛤蜊的精華~鮮甜無比~

在用完湯品後,服務人員才會再上重頭戲~花雕雞~~
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在悶煮了一會兒後,花雕酒的精華全鎖在裡頭~

打開上蓋滿是酒香味~~
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情人套餐有整整半隻雞耶!!!
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好料有~豆皮
 
 
秋蟹黃、魚餃
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翡翠花枝及年糕

每一樣食材皆平均吸取到花雕酒的香氣~~有入味~~
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妮子最愛吃的部位就是了啦!!

香Q咬起來有帶勁!!

我們努力地將美食用畢~不浪費~~

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帶著滿意又滿足的心情離開了一品花雕雞~~

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瞧瞧~~這相框裡都是名人照喔~~

連靜雯、蔡小虎、林熙蕾、發哥與發嫂、黃力行、Ella、劉真、許志安、

蘇永康、COCO李玟、梁靜菇、吳建豪、黑人、阿信、阿嬌、阿SA、林嘉琦

都有來此用餐過呢!!

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愛紗~~好可愛喔

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