新北/汐止 金家好媳婦 拍攝地【原住民第二個的家-大啖馬告全雞~】原味部落美食
原味部落美食    FB 
 
 
221 Taipei, Taiwan新北市汐止區汐萬路三段316號 

02-2646-2631

0917-988-650

 

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原味咖啡坊於汐止五指山之半山腰上

 的半山開業二年多~有電視台曾在此取景過~~

 
一根根聳立的木頭,具有創意的黑熊舞台,小屋裡還可以看到色彩繽紛的插畫。從彩虹橋那頭走來的正是這裡的老板娘-馬燕玲,這個充滿部落風味的咖啡坊正是由11位原住民所共同打造的。 

她們又沒有工作,就拉她過來這邊阿,她們很高興,真的有工作作了麻,因為本來是不舒服的,在山上手在這邊動一動,腳阿,都變的身體都很好。

咖啡坊的大家帶領我們上山,說是要上去尋寶,一群人手拿著木棍開始了冒險之旅。媽媽們率先找到了可食用的野菜,接著,袁伯伯也有了大發現,他砍掉枝葉,再俐落的把綠竹切段,這些竹子就可以做成竹筒飯囉!每個禮拜大家都會固定上山尋寶,因為他們希望分享給顧客屬於原住民最純樸的味道。

其實原住民的東西很多都是取自於山林裡面或是取自於海洋,那所以很多東西我們都是希望是新鮮的,就是希望他們一看到這裡,進來這裡,就是很自在,像回到原住民部落。

整個咖啡坊不管是招牌、窗戶、或是特色十足的擺設,都是袁國勝先生一手改造而成,另一頭,一群媽媽們則努力把珠珠串進細繩裡。在這裡大家個個拿出絕活,每個人都有自己努力和負責的角色,此外他們還有一個更大的夢想。

大家從原本失業到現在共同努力,從互不相識到現在像個大家庭一樣合作無間,這個小地方不僅讓大家找到自己的價值,更是完成夢想的一大步。


自從上回到原味咖啡坊後~~【彩虹橋的新故鄉】原味咖啡坊 

就一直對美味的全雞念念不忘~~

趁著休假妮又再度來到此地~~

也順便吃一下因上回吃太飽,而沒點到的原住民特有的餐點~~

哇!!!你沒看錯喔!!!

這是駝鳥呢!!!上次夜太黑沒看到你~~這次總算被妮先睹為快了吧~~

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它好大一隻耶!!!而且很忙~~跑來跑去的~~
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到底在忙什麼啊~~~
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超難補抓的~~
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還有養雞
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它的眼睛很美呢~~~
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頭小身體大~~不對稱的身軀超可愛的~~ 
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它站起來跟人一樣高呢~~~
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瞧瞧~~ 真的很大隻呢~~素顏請見諒~~
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這裡充滿漂流木的身影~~癈物利用超環保~~
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可以免費玩射箭喔~~
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用餐環境採開放式的庭院風~~
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加上籘草的原素頗有國外風情的~~
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這是烤雞的爐子~~全是用炭火燒烤的喔~~

所以想享用雞要先提早一小時預約喔~~
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美麗的玫瑰~~

親切的老闆娘還問妮要不要種~~

老闆娘說只要插上一枝梗就會再開花~~很好種植~~
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好有賽德克‧巴萊風喔~~

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側面的小屋內有惡犬勿靠太近~~彼特鬥犬
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 戶外小屋

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工作檯

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手工藝品

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搗米的用具

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用餐區~~員工正在收桌~~

有一群單車客剛離開~~
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一旁的裝飾品
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老闆秀出新展品~
 
飛鼠尾巴
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摸起來蠻滑順的

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推薦菜色
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桂圓紅棗茶$150
 
口感甘甜,充滿桂圓香氣。

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用餐區也是挑高的設計

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 炸豆腐$120
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炸豆腐軟嫩,佐特製醬料更香
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炒川七$120
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香蕉飯$80(三個$40)
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沒吃過香蕉飯耶~~
 
感覺挺新奇的~~
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滿是香蕉的氣味~~
 
有的人敢吃就會覺得好吃~~~

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麻油白蝦
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蝦子還很費工地去背~~挑沙~~

滿是麻油的香氣~~

蝦子也很新鮮~~香甜~~
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鹹豬肉
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鹹 豬肉烤得很香~~口感稍鹹,適合配飯享用~~
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竹筒飯$40
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充滿著竹 子的香氣~~
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原味的竹筒飯 佐黑糖粉~~

 外面還有一層原味的竹子的薄膜~~

好特別的風味~~
 
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 烤全雞$650
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全雞烤得外酥內嫩~~
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最愛吃腿部了!!!
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因為在烤的過程就有添加刺蔥 ~~

外皮充滿刺蔥的香氣~~

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老闆娘和老闆還親切地幫客人點歌~~
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紫心麻糬派$60
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製作相當費工~~

紫心麻糬派皮~~

外脆內嫩的口感~~
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雅韻風味 加上派派~現烤的~~小心燙口~~
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麻糬 Q軟有勁 
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甜而不膩 
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餐廳環境~~
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可眺望山景
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老闆娘設計的彩虹橋

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戶外環境
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非常熱情的老闆娘還抓了許多自己養的孔雀魚給妮子呢~~

老闆娘說它們繁稙力很強~~加上山上的山泉水~~

從客人給的七隻開始養就生了一堆呢~~

客人還抓了許多回去~~真是有趣~~

有空來山上走走感覺遠離都市的生活心情也會變得放鬆許多~~
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