~藝奇新日本料理~
 
02-2331-0200

台北市衡陽路1號B1 (懷寧街口‧近228公園)
 



極富現代感設計，從B1F開始引領您走進創意十足的美食空間，

沉穩的黑，富層次感的紅色系牆面與半透明隔間設計，在光線投射

下，交錯的光影，輝映出豐富視覺美感。

餐後還能到對面的228公園散步小憩，鄰近捷運台大醫院站、

西門站與火車站，交通便利。
 

''引用至官網頁面''


內部空間以  黑  為主、紅為輔~採暗色調，讓人感覺沉澱~
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一直想把王品系列攻完的妮~今天終於如願以償吃到口袋名單的藝奇~

因為上回請答鈴麻吉去吃飯~他們又客氣地回請了我們~

因友人的朋友是這裡的VIP，所以託她順利訂位後，

發現還是給我們獨立的空間呢~~VIP真是好用~~

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一致的九品

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海鮮土瓶蒸

較特別的是，底下是用小蠟燭燃燒鍋物~

湯頭可以無限續~
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妮是熬煮到最後才把好料撈出~

有雞肉塊、魚肉、蛤蜊、鮮蝦多種好料~

湯頭甘甜味美~

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深海魚皮野蔬沙拉
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友人點的深海魚皮~

分享給妮~魚皮超Q彈!!沒有一點腥~

第一次來吃的捧油很建議點這道!!!
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鮮果彩蔬沙拉
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結合了多種水果在裏頭~

小蕃茄、哈密瓜、葡萄袖、百香果~

還有雞絲呢~吃得到甜、脆、酸的多種口感~


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蜜蘋海鮮沙拉

上頭串有三隻白嫩鮮蝦~

蜜蘋裡包裏著豆皮~脆中帶嫩的口感很是清新~~
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季節鮮魚刺身
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生魚片很鮮~

油脂豐富卻不感膩~很吸引人~

但份量都偏少~

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醬燒蒜香鮮蝦
 
蝦身和殼很容易就脫離~

新鮮的最佳證明~~

沾著底下的蒜蓉醬~很是鮮甜~~
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櫻花蝦海鮮玉子蒸
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銀鱈葡萄柚
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葡萄柚帶著一丁點酸~還貼心地切成塊狀~好叉起入口~

和鱈魚一起吃分解了炸物的油膩感~
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香柚冰鑽

無限續的還有這香袖冰鑽~妮只喝這一小杯~

還是等整個退冰才享用~酸甜好喝~
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石板烤肉的沾醬
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岩燒石板合鴨
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岩燒石板牛肉(紐澳)
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侍者建議雙面烤個20秒即可~(3、4分)
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但妮不愛太生~

等個40秒大概7、8分較合適~

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蜜蘋薑燒豚排
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豬排出乎意料地嫩~~
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只是份量真的不多~兩三下就享用完~

有點意猶未盡~
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岩燒石板合鴨夾帶南瓜片一起吃~

甜、嫩、鮮一次到位~

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岩燒石板牛肉建議沾主廚特製蒜蓉醬~

牛肉香甜口感多汁~
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鮭魚季飯
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鯖魚大根炊飯
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比起原燒飯的份量也較少~

這裡是較屬於吃巧的~~

上頭是魚鬆~米粒也較偏軟~
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霜奶晶漾鮮果梨 

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屬於較偏茶凍的口感

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紅豆提拉米蘇
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不單純只有提拉米蘇，中間結合紅豆~

很新穎的組合~口感很濕潤化口~
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冰水果茶 
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熱焦糖奶茶
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石蓮蘆薈汁

真的吃得到蘆薈的顆粒~

甜度可自行操控~妮加了三分之一~覺得較適宜~

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藝奇新日本料理 ，與其說是日本料理~

妮覺得說是創意料理也不為過~

和一般餐廳的菜色大不同~感謝友人我們共渡了一場很棒的美食響宴~
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同樣是生女的友人有三個寶貝女兒呢!!

和妮一樣【有女萬事足~】

妮已在計劃下次的飯局中~想不到友人直喊~~「沒空~」

不讓妮有回請的機會~訂好她就拿妮沒輒了~~哈哈~~
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