蘆洲廟口鵝媽媽鵝肉

新北市蘆洲區成功路142號

 

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這家近蘆洲湧蓮寺的鵝媽媽鵝肉已經有超過二十年的歷史~

是蘆洲人家喻戶曉的人氣鵝肉攤~

也是妮從小吃到大的呢~~

現由第二代接手~

下午三點左右開攤~生意好到

每每七點左右就會收攤了~

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鵝肉是以兩計價~

一兩十八元

煙燻水煮原味鵝肉二種口味 

 

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馬英九來蘆洲拜票時欲內用~

但因人真的太多了~最後留下了簽名~

美鳳也有來採訪過喔!!

聯合報也有報導台北》蘆洲廟口 鵝肉香切仔麵好滋味

 

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內用區早上有租給早市攤使用~

所以很簡便~妮在四點左右到~

好在還有位子~

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鵝肉忘了價錢~約$180左右

搭配他們家特製的辣醬真的很涮嘴呢!!

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泥坎坎~~這油油亮亮的鵝肉~

晶瑩剔透的外皮~粉嫩的肉~

是不是光看就會讓人流口水啊~~

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妮的兩個寶貝都愛吃鵝肉~

所以妮吃了二塊後~就交給她們享用了~~

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湯意麵~$35(小)

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乾意麵$35(小)

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乾意麵可選擇加不加辣醬~

欲加辣醬要事先講喔~一般沒交待都是原味~

麵條非常地有咬勁~很Q~不軟爛~

份量也不會太少~加上鵝肉高湯更是一絕~~

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豬血糕$35

鵝媽媽的豬血糕也是有在鵝高湯中打滾過~

所以也有份甜味~

 

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到蘆洲廟口夜市~想要吃這美味的鵝肉~

可是要提早到喔~否則很易遇到收攤撲空的呢~

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