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巧克力雲莊

 

苗栗縣大湖鄉富興村水尾坪49-2號

037-996-916


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在天氣和詢的週未假日~

我們帶著兩個寶貝來到苗粟的巧克力雲莊喝下午茶~

巧克力雲莊內有車位~但位置不多~

我們還得停到旁邊的私人付費收費場

入園只收大人費用~每人$100可抵園內消費

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停車場旁有天鵝湖畔~

有魚群和鴨子可以餵食飼料

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這小鵝群超可愛的~一動也不動~像是定格中~
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感情很好的鵝夫婦~如影隨形
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湖畔進去就是雲餐廰、草莓啤酒館、巧克力櫃wtd4WStW47PZVitXCfuFMQ.jpg
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這裡也有供住宿

兩人房價格$4950起

意者可參考 這裡

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這隻是白鷴


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戶外區可以做活動


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草莓啤酒館~草莓啤酒感覺很妙~

但是還是不要輕易嚐試~

上篇的草莓香腸已經領較過~

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一起走進巧克力櫃瞧瞧吧~

巧克力雲莊運用台灣在地豐富的食材、夢想與歡樂, 希望將每一顆巧克力的甜蜜, 傳遞到每個角落、分享給每個人、溫暖每一顆心。 創造出讓人會心微笑的甜點,是巧克力雲莊存在的意義。 巧克力櫃似乎也有種魔力,它的魔力會使靠近巧克力櫃的朋友們 充滿著幸福的微笑,那是雲莊一直以來不變的存在意義。 這是屬於我們的幸福魔力,歡迎光臨巧克力雲莊...  願 此魔力不斷感染分佈到每個角落,幸福每一顆心。

任性,也可以成就一門生意;未曾計劃,事業竟也自然而然水到渠成!聽起來不可思議,但是,座落於苗栗大湖群山之間的巧克力雲莊, 正是根源於老闆娘的任性,將源自於比利時的巧克力大夢, 移植在中台灣的好山好水裡,吐露著新芽Schokolake巧克力雲莊的老闆夫婦都是苗栗人,老闆娘-呂小姐是一家食品工廠的千金。由於呂家食品業務的關係,呂家與歐洲食品業關係交好。 在歐洲,巧克力幾乎是生活中的必需品,可以當零食、做甜點、當調味、入菜餚,日常生活中滿溢著巧克力的香甜醇濃,呂小姐親自去過比利時,親自見識歐洲的巧克力文化,也從那裡開始迷戀巧克力。 但如果沒有遇到老闆邱先生,就沒有後來的營運團隊;呂小姐心中這顆巧克力夢種子,也就沒有發芽的機會。 對呂小姐而言,巧克力是件浪漫又快樂的事,對老闆而言,則是讓愛妻圓夢的舞台,如此而已,賺不賺錢,一點都不重要。因此,巧克力DIY的生意做了7、8年,生意不差,卻始終維持小而美的格局,就算曾有知名藝人想合夥,也因為其「擴大規模賺更多錢」的理念與呂小姐不合,最後沒有合作。

直到2007年,一位擅長行銷的友人語重心長地對呂小姐說: 「正因為妳不求獲利,所以才會真心推廣巧克力,如果妳不做就不會有人做了。

about_chocolate.jpg這席話像是一場春雨,讓呂小姐心中的巧克力嫩芽加速茁長,也促使大湖雲莊蛻變成「巧克力雲莊」。當天性浪漫的呂小姐提出想擴大莊園規模、開始「自產自銷」巧克力時,務實的老闆踩了剎車,他連聲問妻子:「妳確定妳要做嗎?妳確定?」縱橫商場多年的兩人心裡都明白:純娛樂的小本生意,和燒錢似不斷研製各種巧克力口味,絕對是兩碼事。機緣如此微妙。就在呂小姐堅定而任性地決定要踏入巧克力自產自銷的領域時,正好結識了他們的產品顧問李先生。

呂小姐並非亂無章法地一時興起,她對自己要做的巧克力有一個期許:「要用在地食材,做台灣人專屬的巧克力口味。」想要將來自歐洲的巧克力,融合出台灣獨有的風味,聽起來過於理想和空泛,但是,專精各類甜點的李先生,憑著多年的廚藝功力,做出了讓呂小姐信服的巧克力雲莊。

''引用至官網''

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進入巧克力王國囉~
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巧克力櫃除了有販賣巧克力外

也有蛋糕呢~


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6吋皆為$480
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酒釀櫻桃為$550
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年輪巧克力蛋糕$380
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白色草莓

看起來應是糖果無誤
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巧克力禮盒

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高單價的巧克力禮盒$1200(24入)
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12入$700  和 24入便宜$200
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每一顆都看起來精緻可口~
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巧克力花$70

讓妮想起星巴克也有類似的產品
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主廚精選巧克力禮盒$800
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生巧克力
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還可以做巧克力棒DIY
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大小朋友都很認真的在做~
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小蛋糕
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生巧克力一盒$280~$299
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櫃台座位有十位
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巧克力雲莊得過不少獎項

在台中、竹北、桃園、台北等地都有分店和百貨專櫃
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接著去戶外吧~
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戶外有許多生態導覽~很適合小朋友學習~感覺像戶外教學呢!

猜猜這是什麼樹呢??

這是象腳樹喔!!

是不是真的很像大象的腳呢??好有趣~
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途中寶貝看到可愛小花~都會叫妮幫她拍照留念
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錦屏藤
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來此怎可放過小點心呢~

一起進來看看巧克力屋有啥好吃的吧~
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哇~~樣品看起來好誘人喔~~

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巧克力屋有兩間用餐區

右邊看起來較優~

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但已無座位

只好來到左邊的區域~


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左邊比較寬敞

走可愛風
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冰淇淋、蛋糕、鬆餅

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飲品

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有童書可以給小朋友覽閱
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雞肉派$159
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外皮烤得熱熱的~非常酥鬆~

口感脆脆的~裏頭的燻雞丁多到滿出來~

超美味~很受答鈴親睞~

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黑 紅巧克力$120
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冰淇淋口感尚可~妮較偏愛18度c
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上頭的巧克力醬遇冷變脆
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酒釀蛋糕$85Klf4RwOYnCNUY1V2MWY6CA.jpg


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看起來好精巧美觀喔~令人捨不得挖取

但其甜度需有螞蟻人功力才可品嚐的喔~


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裏頭有好幾顆酒釀櫻桃

微酸~和外面的甜可以中和

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巧克力雲莊真的是吃喝玩樂和寓教於樂的好去處呢!!


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