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【御膳煲養生雞湯館】

 

粉絲團:http://ppt.cc/9yiY


店址:台北市松山區光復北路60巷17號1F


電話:02 2570 3686

 


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位於光復北路上的【御膳煲養生雞湯館】,

原來是在延吉街營業七、八年的老店,

於去年11月老店新開,

很多老顧客還是很死衷地跟隨著來此呢~

 


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店內的禪風式的裝潢,寬敞舒適的環境,

讓人一進去就覺得很放鬆。

 

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這裡最主打是以煲雞湯為主,

有大、小盅之別,

左為小、右為大,

依雞湯的不同,

加大需補$40-$70不等的差價。


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除了雞湯外,

另有麵、飯、飲料、小菜類,

價格也算蠻平價的。

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小菜$40(一份)


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青江菜咬起來新鮮又清脆,

鹹度也很適中,

高麗菜的作法像是用醃小黃瓜的作法去處理,

個人是覺得吃到底部會有一點點鹹。

 

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天麻煲雞湯$115(小)


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天麻用途甚廣,有祛風的功效,

也有對肝腎精血虧虛之之證療效。

喝了一口天麻煲雞湯,

妮整個就愛上了這濃醇又甘甜的滋味!!!

而且這裡的雞湯都是不加味素、不加酒,

經過一天的熬煮,嚐起來是甘醇又順口~

真的是深得我心啊!!!

 

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裏頭也有兩塊翅與腿肉各一,

肉質是軟嫩入裏又不失嚼勁,

各頭也不小,感覺是放山雞呢!!!

 

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靈芝煲雞湯$150(小)

 

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靈芝含有豐富的「鍺」元素及高分子多醣體,

可增加人體免疫力及增進新陳代謝的功能,

不同於人蔘,是一年四季皆可食用。

靈芝煲雞湯的口感是有點苦甘苦甘的,

二者相比,妮較愛天麻煲雞湯甘甜味。

 

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雞肉飯$40


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 雞肉飯上頭的雞肉給得滿滿的,

也不是那種細絲,而是很有厚度的,

吃起來肉質也不乾澀,甘美滑口,

底下的是雞汁加上蠔油,

攪拌過後讓米粒均勻沾滿雞油,

吃起來真的是香噴又令人滿足!!!

 

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麻油麵線$40

 

麵線的份量很足,

麵條也不會軟爛,吃起來又充滿麻油的香氣。


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洛神花茶$40(一杯)

 

最後來杯洛神花茶,

洛神花含有豐富的維生素C、β-胡蘿卜素、維他命B1、B2及B,

不僅可以促進新陳代謝、還有緩解身體疲倦、開胃消滯、振奮精神、

清涼降火、生津止渴、利尿的功效,

對於降低血液濃度也有一定的效果,

保健食品可多飲。

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覺得品嚐完這套養生餐,

一整個身體都熱絡了起來,這裡也有四物、首烏雞湯,

女生生理期過後都很適合飲此湯滋補,

剛好今日鮑魚竹苼煲雞湯已售完,

有機會再來試試~

感謝【御膳煲養生雞湯館】的招待!!!

 

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