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鑽木取火日式燒肉

地址:新北市泰山區泰林路一段28-28號
電話:(02)2297-2666
公司官網:http://blog.udn.com/FIREMONKEY
粉絲團網址:http://ppt.cc/6rmG


消費方式:吃到飽(價值NT.439/人)

營業時間:週一至週五,17:00~01:00;週六日,11:00~01:00


 

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鑽木取火日式燒肉新莊泰林店 的店面很大,

大門外也有三個車位可以讓顧客直接停車非常方便,

免去找停車位的麻煩。


當天下著雨,店長看我抱小姪女還特地拿 幫我們撐傘去牽車,

感覺服務超好的,也很貼心呢~

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用餐環境也很寬敞不擁擠。

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最特別 的是老闆專利研發的「火烤小三機」,


讓烤肉不用手忙腳亂,也變得更有趣呢!!

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【鑽木取火日式燒肉】的菜單比一般的燒肉店來得豐富多元,

必點的有虎紋牛小排、US黑牛霜降羊雪、菲力牛香草豬

大魷魚、鹹豬肉…。

 

值得一提的是有「現烤熟食區」,

就是有專人會現烤送來的那種,

真的是很貼心,在等待烤肉的同時,

也不用怕肚子餓扁呢~哈哈!!!

 

除了烤肉外,還有火鍋四選一,

老闆真的是不怕人吃啊~

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 以上肉品大部份都是答鈴喀掉的居多,

感覺是叫來拍照的,但肉品多到我也傻傻分不清什麼是什麼了,哈~

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肉品可以撒桌上的調味料食用。

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飲料除了氣泡飲料、咖啡外,

另外有柳橙汁、仙茶甘茶。柳橙汁是有纖維的,像是每日C那種,
 是有

仙茶甘茶稍甜了些。
 

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土司的醬有四種,巧克力、花生、奶酥、香蒜。


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另外的鍋物類有,

麻辣鴨血、麻辣牛雜、臭豆腐、

也有滷肉飯呢!!!光吃這些就飽了吧~

 

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我是沒動這一區。

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甜品除了菜單上的也有山粉圓。

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生菜醬料區,可以把肉包在生菜裏,

吃起來比較輕爽解膩。
 

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光吃烤肉就很飽,

所以鍋物並沒有什麼動到。

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草蝦、生蠔、奶油干貝、花枝、蛤蜊

草蝦個人是覺得有種藥水味,但答鈴說頭的部份有一點而已,

個人是對那種味道很過敏,所以就跳過了,

每個人的味覺不同,對許其他人不會覺得有也說不定。

 

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生蠔覺得有點小腥,

蛤蜊的沙多了一點,

建議要吐沙,

但這大部份都是大量進貨,都是冷凍居多,

應該是貨源的關係。

 

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花枝還蠻新鮮的。


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對於熟食區比較讚賞,

碳烤大魷魚吃起來口感很Q外,

也很彈牙,新鮮無虞。

 

碳烤七里香,

烤得香酥,尺寸也很大,

喜愛吃乾一點的口感可告知。

 

鹹豬肉更是美味,

外脆肉軟的滋味,

讓人好想來碗白飯呢~
 

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烤的過程中,服務生會來叮嚀差不多可以吃了、

和哪些肉品可以用剪刀剪開來較快熟…

如果是有專人代烤的話更好了(真的很懶XDD)

 

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奶油干貝烤到冒泡就差不多可以食用。


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蝦子烤到頭冒泡,再烤一下蝦背就可以了。


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蛤蜊有點小沙,

烤熟的生蠔吃起來有點像是蚵仔的口感。
 

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在第一輪早已舉白旗投降,

答鈴還點了第二輪,真是配服。

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 絲瓜蛤蜊可以放置圓形鐵架上直接在碳火上烤較快熟。

 

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 蛤蜊絲瓜的蛤蜊吃起來較新鮮,

 

煙燻豬培根烤得焦香口感也有點像是山豬肉,

紮實有咬勁。

 

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 吃膩炸的薯條,換個烤馬鈴薯也不錯呢~

 

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奶酪上還加了紅豆,

個人還蠻愛這奶酪的,

咕溜順口。
 

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烤麻糬是必點的,

白白的麻糬烤很胖胖的再沾煉乳就很可口。
 

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小姪女沒什麼東西 可以吃,

給她一隻冰她就很滿足了呢~

吃得滿嘴都是。

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最後再來個冰心地瓜,

冰冰涼涼的也和熱的口感大不同呢~

口感蠻Q,鬆軟綿密。



 



感謝【鑽木取火日式燒肉】的招待。

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