新北/汐止 金家好媳婦 拍攝地【原住民第二個的家-來此大啖馬告全雞吧!】還有卡拉OK可歡唱!原味部落美食 原味咖啡坊
 
原味美食部落位於汐止五指山之半山腰上,

 至今開業已6年多~2年多前因地主土地持有問題,被迫搬離原處原味咖啡坊
重新再來過,打造現址的原味美食部落
妮覺得各有不同的感覺氛圍,現在餐廳旁有一大片湖畔,環境更為優美呢~
 
有許多電視台都曾在此取景過~~最近很夯的電視劇-金家好媳婦也是在此取景喔~


 一根根聳立的木頭,小屋裡還可以看到色彩繽紛的插畫。
這個充滿部落風味的咖啡坊正是由老闆自己親力親為一手打造的。 
這裡很好拍照,處處都可以挖掘老闆的巧思和獨有的風格。
 
 
這裡也是妮和家人的愛店,至今已N訪了(數不清),
 
因為這裡不僅能嚐美食看風景,還能夠在此高歌歡唱呢~
 
所以也有很多愛唱歌的朋友和原住民朋友愛來,
 
常常能聽到原住民的美妙歌聲,許多高手在民間~
妮那時即將臨盆,所以肚子特別大,哈哈~

其實原住民的東西很多都是取自於山林裡面或是取自於海洋,

所以很多東西都是覺得很有新鮮感,老闆就是希望顧客一看到這裡,進來這裡,

就是很自在,像回到原住民部落。

整個咖啡坊不管是招牌、窗戶、或是特色十足的擺設,都是袁國勝先生一手改造而成,

員工都是自己的家人,在這個地方不僅讓大家找到自己的價值,更是這一家人完成夢想的一大步。

原味竹桶飯 

原味的竹筒飯佐黑糖粉,

外面還有一層原味的竹子的薄膜~

好特別的風味

招牌烤全雞

一進店必點的當然是先叫隻雞,(火烤需1H)建議去電預訂,才不會等太久喔~

此為半放山雞,老闆娘說全山雞肉的肉質會太硬,所以選擇半山雞火烤,

馬告獨特的香氣,加上柴燒的燻香,看看這可口的焦糖色,就算是等待也很值得

香噴噴的烤雞,吃起來外皮酥脆,裡頭的肉汁多汁鮮嫩,入口香潤不油膩

一旁還有胡椒粉及馬告粉可以沾著吃,別有一番風味呢~

還能夠體驗自己動手扒雞的樂趣呢~

要注意剛上桌燙手,可放置3分鐘後再扒來吃喔~

鹽烤吳郭魚

要知道海鮮的新鮮程度,就直接用烹調手法決勝負

直接用鹽烤的方式料理吳郭魚,魚肉細緻軟嫩,只靠單純鹽味就能完整呈現

山蘇炒豬肉

 

炒高麗菜

清炒就很好吃,加上馬告,味道更為特殊~

炒五花肉

搭配著蒜香,五花肉的鹹香在嘴裡迸發

炸蔬菜拼盤

妮個人超愛炸芋頭及炸地瓜點拼盤一次滿足~

一旁的沾醬是甜菜根醬,店家自製的~也很特別~

蒜泥白蝦

烤香腸

山豬肉X香腸拼盤

油雞X花枝拼盤

芥菜雞湯

【原味美食部落】超適合人多熱鬧開吃 

除了現烤的烤雞外,烤吳郭魚也是妮大推的

加上用餐環境相當特別,吃飽喝足再唱個歌,實在完美

 

原味部落美食    FB 
 
 
221 Taipei, Taiwan新北市汐止區汐萬路三段316號 


02-2646-2631

0917-988-650

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