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小潘蛋糕坊
220台灣 新北市板橋區中正路135巷11之1號
前陣子和愛評好友到宜蘭的武暖聚餐
當時羅傑帶給大家的伴手禮正是小潘蛋糕坊的鳳黃酥~~
在此感謝羅哥~~
妮原本就愛吃鳳黃酥!!對小潘的鳳黃酥
妮更是一吃成主顧~專程跑去板橋買
解對鳳黃酥的相思呢~
小潘蛋糕坊是隱身於巷弄間的美食
也是板橋人送伴手禮的首選呢~
導航至此還有些遲疑
妮致電再做確認後步行入內
店面對面即是小潘蛋糕坊的製作工廠
門面頗為簡陋
看得出是老店
鳳梨酥有分含蛋及無蛋的
小盒15入裝$240
折合下來一顆$16
比起外面單顆$25來說
價格非常大心~~
小潘蛋糕坊還榮獲多項獎項
要在巷弄裡打響名號還真是不簡單~
店內的甜品也頗多
鳳黃酥、蛋黃酥、乳酪蛋糕、泡芙、千層蛋糕、黃金牛角…
撲鼻的奶香
令人好想一次買足呢~~~
鳳黃酥$240(小15入)
簡單沒有過多的包裝
充份展現環保
很配服包裝人員的巧手
鳳黃酥沒有太多的損傷
妮小心翼翼地拿起鳳黃酥
重溫幸福感~~~
中間的鳳梨和蛋黃溶合為一
入口即化的微甜
不膩口到會讓人一個接著一個吃呢!!
蛋塔有德式蛋塔和葡式蛋塔二種
滿滿的蛋黃內餡
香滑軟嫩到不行~~~
外皮是只有薄薄的一層
一口咬下讓人有滿足地嘴角上揚
塔皮酥香至極~~
葡式也不遑多讓
表現和德式不相上下
不同的是內餡來得紮實
而德式為軟嫩口感
蛋奶香氣是相同的
泡芙
看就知道小潘有多好吃~~~
妮等不及回家就在車上喀了好多個了!!!
泡芙外皮鬆綿
表皮是像菠蘿般的口感
內餡也是甜度適中
小小一顆
卻有大大滿足
幸福
原來可以這樣簡單
就像愛情
雖然看似平凡簡單
仍感到溫暖填滿心~~~
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