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神野 かみの日本料理

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02-8911-1138

新北市新店區中興路三段179號

營業時間:AM10:00-PM14:00 PM17:00-PM22:00

公休日:隔週一休

很開心獲「神野 かみの日本料理」的邀請體驗菜色~

坐落在新店中興路三段的三角窗的店面

門口就可停車 非常方便~

這對開車前往的客人而言是福音~

門口的小妹妹才六歲~一進門就充滿笑容地說觀迎光臨~

好可愛喔~~~

一看就是個乖巧聰明的可人兒~

還會幫忙店內的工作真懂事~

推開門~簡單的環境讓客人進來用餐~

有著像家一樣的放鬆與舒適~

櫻花壁紙很是應景~

現在正是櫻花季呢~

也有裝飾著日本人偶~

菜單上的餐點有生魚片、手捲、壽司、沙拉、

定食、烤物、炸物…

生魚片的價格也不算太貴~價格在$220-$300間 

也有午間定食~價格在$150-$220間~

鍋物中鍋$480大鍋$580

還推出新的菜色~

工作的吧檯很整潔乾淨~

也有座位可坐此看師副製作握壽司、切生魚片的過程~

牆上有名人來吃的簽名~

還有免費供應麥茶呢~

用餐還可以邊看電視~

感覺就像下班回家吃飯般的放鬆~

綜合生魚片$300

綜合生魚片有鮭魚、鮪魚、旗魚、花枝~

特別的是花枝中間還包了海苔和蘆筍呢~

芥茉不是在醬油旁用一整坨~而是弄成小團狀像個小包子似的~

在小細節就可看得出其用心度~

生魚片也是不手軟地厚切呢!!好豪邁啊!!!

底下還以冰鎮的方式~讓生魚片更完美地呈現~

美味度不流失~

就像是在吃無菜單料理般的精緻!!

平價的日本料理中~這種規格真的很少見呢~讓人著實地驚豔!!

生魚片的口感不是軟爛的~而是紮實彈牙有嚼勁的!!

細細咀嚼激盪出滿口海鮮的鮮甜~

不是一般市面大多只有口感沒有味感~

妮對海鮮的要求很高~有點腥就會打槍~

神野 かみの日本料理的生魚片妮很讚賞呢~

花枝因為包裏著蘆筍~滋味更滑嫩鮮甜了!!

從視覺到味蕾均享受~

櫻花蝦炒飯$90

炒得粒粒分明的炒飯~

上頭還撒上芝麻和海苔~

更是提出香氣~

鮮蝦手捲$50

鮮蝦蘆筍手捲上頭的蝦給得也不手軟!!

口感有海苔的爽脆~蝦的甜度~高麗菜絲的清脆~

層次很夠~

建議沙拉可以少一點~才不會太膩口~

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胡麻醬冷麵~

這是隱藏版的菜色

這道份量給得很足~嚐了一口~真的愛上了呢~

忍不住一口接一口呢!!!

這道也很獲得答鈴的讚賞!!!讚不絕口~

伴著濃濃花生香~

還加明太子、小黃瓜絲~增添口感~

滑溜的粗麵條口感真的一級棒!!

這如果當作宅配販賣~人氣一定很高分呢!!

炒娃娃菜$100

菜裡還加了香菇、碎蛋、木耳、蘿蔔絲~

口感很清甜!!青菜又甜又脆~

很是爽口~

烤鯃仔魚(時價)

烤得漂亮的魚~賣相很優~

烤得金黃酥香的外皮~令人食指大動~

魚肉的鮮甜更是不在話下~

口感細嫩又緊實~

店內都是少量進貨~

賣完再補~以確保魚貨的新鮮~

曾經連三天每天都去魚市補貨呢~

這魚鮮到連檸檬來攪和的機會都沒有~

單吃就很美味呢~

炸蝦揚物

哇~搭成小山狀的炸蝦像個小金礦~

炸衣很酥脆~不會有往往吃蝦想剝開去除炸衣的感覺~

咬開來蝦子也算大尾~

沒有很空虛的感覺~因為太愛吃蝦~

快速吃完才想到忘了拍剖面圖照這件事…

底下還有牛蒡絲、香菇、地瓜、芋頭做陪~

感覺很豐富呢~

茶碗蒸$50

這茶碗蒸超有料的啦!!

茶杯大的茶碗蒸裡頭竟然有蛤蜊、雞肉、旗魚肉、蝦仁、蓮子~

蒸蛋咕溜滑嫩~調味適中~不會過鹹~

旗魚肉真的超大一塊的!!揪感心~

蛤蜊鮮湯

蛤蜊湯超大一碗的!!

湯頭嚐來清甜~蛤蜊也很大顆~向妮吐出舌頭~

重點是新鮮!!!

喝完沒有口乾舌燥的感覺~證明了沒有加不健康的味素~

很感謝神野 かみの日本料理的招待~

妮不是專業的試吃者~

也不是美食部落客~

受到邀請有點驚訝呢~

神野 かみの日本料理的菜色真的是物美價廉~

平實的價位有這樣的水準~C/P值也算不錯的了~

推薦給新店的朋友囉~~