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【川。譜 渝派四川美饌】

電話:(02) 2731 -9991

店址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄21號1樓

官網:www.chuan-pu.com

粉絲團：http://ppt.cc/qbKn

川譜名稱源自川字，四川之義

譜字，臉譜、樂譜、食譜
用四川臉譜代表菜色道地，食譜內絕對道道吸引人，而樂譜則是希望在這裡用餐會像音樂一樣振奮人心、華麗動人！

''引用自川譜臉書''

川譜也有不少名人來此用餐過。

川譜位於東區216巷右轉,

往仁愛路方向直行,

過東區粉圓的下一條巷子(潮州包子)右轉，右手邊即可看到。

之前就吃過川譜的川菜(食記)新推出了麻辣串串燙當然要來嚐鮮囉~

從入門這華麗絢目的吧檯即映入眼簾，

吧台後方除了表情萬千的臉譜，還有賣烈酒，

從晚間的川菜餐廳搖身一變，成為時尚的Lounge bar。

店內除了時尚，包廂大門還帶入銅幣的概念，呼應了川菜的主題。

洗手間也很有設計感，

男女廁外使用藍紅臉譜做區分，

還貼心準備了清潔小用品。

店內燈光蠻暗的，因此菜單拍不明顯，請見諒~

麻辣串串燙的食材價格在$30-$100不等。

重點是比列時啤酒，每人$350，

可以喝到吐，無限暢飲，

老公和他朋友居然一人喝到七杯XDD

鍋底加收$60及一成服務費。

必點的銷魂臭豆腐$60

臭豆腐有明顯的孔洞，入鍋煮食香氣迷人，

煮得入味，燙口的美味~

麻辣串串燙的鍋底是用來涮的，不適合喝喔!

寬冬粉$30

冬粉的份量較少了點，但麵吃多了，酒也喝不下了，

冬粉很Q彈。

高麗菜$50

清脆新鮮。

鮮蝦$100

鮮蝦的份量經我小小跟老闆抱怨後，

老闆很自動地加碼二隻。

鮮度無庸至疑，脆彈鮮美。

隨著邊吃麻辣串串燙，酒也喝愈開了，

又麻又辣又香超下酒的啦!!!

特製的沾醬更提升香氣。

杏鮑菇$30

王子麵$20、貢丸$40

香菇$30

蛤蜊$80

蛤蜊還是活的耶!!!我和友人玩了好一會兒XDD

蛤蜊的份量就很夠。

牛腩$100

牛腩是臭豆腐後，我們覺得也很美味的一道，

軟嫩中又帶有筋的咬勁。

帥哥店長很親切，還會陪喝喔!!!

他還招待我們一瓶比列時啤酒。

店長的女朋友，因為有喝酒，聊聊天很快就熟了，哈哈XDD

另外也有商業午餐喔!

$599吃到飽很划算，很推薦喜辣的朋友來享用。