芊香園-香不辣蒜酥辣醬
 
芊香園「香不辣-蒜酥辣醬」雙組合(小辣、微辣各一罐)。
 
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芊香園-香不辣蒜酥辣醬有分大辣、中辣、小辣,
 
以個人不太會吃辣程度來說,
 
大辣對於會吃辣的朋友是小CASE,
 
它不完全是辣醬,而是有加入沙茶醬、蝦米、柴魚、蒜片調味。
 
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有附上食譜可參考。
 
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標榜純手工製作,不含防腐劑。
 
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芊香園-香不辣蒜酥辣醬上還有可愛的格格圖案, 
 
可愛度加分。
 
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開封後可保存六個月。
 
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開罐後就可發現有許多蒜片,而且是炸得酥香的那種。
 
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可任意加在湯品,或是當鍋貼沾醬,
 
搭配著吃,口感更佳~
 
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試範蔥辣蔥爆肉和紅油炒手。
 
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在市場購買後腿肉或是梅花肉皆可,
 
蔥切段備用。
 
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豬肉先以一匙太白粉、一匙水、一匙米酒均勻抓過,
 
口感會更滑口。
 
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再加入二匙香不辣醬,加入蔥段炒熟至香即可。
 
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紅油炒手,將餛飩煮至浮出水面,餛飩易爛,不要煮過久喔~
 
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撈起加入蔥末、芹菜、兩匙芊香園-香不辣蒜酥辣醬及少許熱水即可。
 
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也可加入炒蝦、絲瓜蛤蜊中。
 
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芊香園-香不辣蒜酥辣醬對於不太會吃辣的朋友來說,
 
真的是滿足了想吃辣,又不會被辣到變香腸嘴的福音呢~
 
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